「冷凍ギョーザづくり失敗」呟いたら…メーカーからまさかの連絡　フライパン回収を打診、開発熱意に反響「味の素の本気を見た」

>>1
具体的には「長年使い込んでテフロンが剥がれてしまっているフライパンで調理する」「鉄製フライパンで油を敷かずに調理する」「ステンレス製のフライパンで加熱ムラが生じてしまう」といったもの。こうした失敗ケースは同社の調理テスト・検証で確認しているという。

また、フライパンの材質以外にも、フライパンを温めてからギョーザを並べる（通常の調理手順は火をつける前にギョーザを並べる）ケースでもうまく焼けない場合があると説明。さらに「製品の保管状態（ご購入後、ご家庭の冷凍庫での保管期間が長いなど）、調理時の状態（冷凍庫から『ギョーザ』を取り出してから時間が経ったため"羽根の素"が解凍されてしまっているなど）、焼く個数、火加減、フタの状態、蒸し焼き時間、焼き上がりから盛り付けまでの時間などによっても、うまく焼けない場合がございます」とした。

なるほどー！

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17. 匿名 2023/05/18(木) 11:36:13

鉄のフライパン+薄く油ひいてるけど焦げついちゃう

1件の返信

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18. 匿名 2023/05/18(木) 11:36:15

>>7
そう！手軽で美味しい。しかも茹でもできる（実は最近知った😅）。
裏面読んでなかった・・。

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19. 匿名 2023/05/18(木) 11:36:52

>>4
私が送ったのは金のフライパンです

1件の返信

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20. 匿名 2023/05/18(木) 11:37:21

元ツイート見たけど、あんなに張り付いたことないわ
明らかに作った人の何かが悪かったとしか思えない
しかも、嘘つき！！って言い方が嫌い

6件の返信

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21. 匿名 2023/05/18(木) 11:38:00

賢い企業SNSの使い方だよね

1件の返信

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22. 匿名 2023/05/18(木) 11:39:27

うちも割と新しいフライパンなのに引っ付くよ。かなり古いフライパンなら諦めるけど、まだそんなに古くないのにひっつくと悲しいよね🥲

+8

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23. 匿名 2023/05/18(木) 11:40:15

こういうのを検証してくれるのはありがたいけど正直SNSにネガティブなこと言えなくなるよね
〇〇は私の口に合わなかったとか…
商品名を出すことが悪口になるのかもしれないけどプラスのことしか言えないのもなんか違う

1件の返信

+8

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24. 匿名 2023/05/18(木) 11:40:38

>>4
私が送ったのは銀のフライパンです

1件の返信

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25. 匿名 2023/05/18(木) 11:40:46

味の素の冷凍餃子は本当によく出来てきる
テフロンがちゃんときいてるフライパンなら油引いてなくても羽根までしっかりきつね色にしてもくっつかない
逆にどうしたらここまで焦がせられるのか私なんかでも気になるから開発担当者さんには手ぐすね引いて待ってそうw

1件の返信

+26

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26. 匿名 2023/05/18(木) 11:40:51

>>5
そういう側面でSNSバズらせることも出来るんだと発想の面白さに脱帽
上手な使い方
うちのフライパンも調べてくださいって山ほど着払いで届くとかはないのかな
結構斜め上の反応もあったりするのが怖いところだよね
テフロン加工のフライパンは寿命があるものね

+36

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27. 匿名 2023/05/18(木) 11:41:00

>>11
わかるわかる！餃子って野菜とか餡が多い方が美味しいと思ってるから作ってほしいなぁ

+23

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28. 匿名 2023/05/18(木) 11:41:20

>>14
どっちも好きよ

1件の返信

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29. 匿名 2023/05/18(木) 11:41:22

>>3
まあ単に企業のアピールに、使われただけでしょうね。実際アホな民衆が騙されとるw

1件の返信

+111

-13

30. 匿名 2023/05/18(木) 11:41:28

まあ別メーカーの大阪王将の餃子は張り付かない上、羽根もちゃんと出来る頃に餃子焼き上がるからああいうの目指してんのかも。
しかも油はねも無い、個人的には最強餃子…！

+5

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31. 匿名 2023/05/18(木) 11:41:37

味の素がフライパン発売したら欲しい

+2

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32. 匿名 2023/05/18(木) 11:41:50

ここの生姜ギョーザが大好き
でもにんにくこしょうギョーザは好みではなかった

+8

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33. 匿名 2023/05/18(木) 11:42:10

うちも、もーボロボロのフライパン使ってるから、張り付いたりするけど、こんなツイートしない。だって自分が悪いんだから…注意書きにも書いてあるし、おいしいからこれ以上努力しなくてよし！

+26

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34. 匿名 2023/05/18(木) 11:42:51

今流行りの無人販売所の餃子より味の素の冷凍餃子の方が美味しい(個人の感想です)

+5

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35. 匿名 2023/05/18(木) 11:43:16

離婚してひとりっていうユーチューブでスーパー良いフライパンを通販で買ってやっぱり良いわと言ってるの見て私も買おうとしてたところ。

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36. 匿名 2023/05/18(木) 11:43:17

味の素の冷凍餃子美味しいよね！
最後に羽根をパリパリ食べるのが好き

+1

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37. 匿名 2023/05/18(木) 11:44:12

餃子もうまいが策略もうまい

+2

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38. 匿名 2023/05/18(木) 11:44:49

フライパンもピンキリだよね。どうせなら高くてもくっつかない質の上等なの欲しい

1件の返信

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39. 匿名 2023/05/18(木) 11:44:58

生姜のやつが好き

+6

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40. 匿名 2023/05/18(木) 11:45:36

テフロンボロボロのフライパンって健康に良くないんじゃなかった？

+9

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41. 匿名 2023/05/18(木) 11:45:39

張り付いた！って餃子のせいにしてるのかな

フライパンの劣化だったりガッシガシに傷ついたボロいフライパンとか火加減強いと張り付くかもしれないけど　火加減調整して説明通りに作れば普通に美味しくパリッと仕上がるよ　この餃子好き

+11

-0

42. 匿名 2023/05/18(木) 11:45:39

>>20
「私キキ」で始まるツイートと同様にバズって欲しい承認欲求が透けて見えるよね
バズり過ぎてびびってるのにちょっと笑ってしまった

+8

-4

43. 匿名 2023/05/18(木) 11:45:54

>>25
固まっている部分に油も含まれてるのは見てわかるよね
羽液と一緒に凍ってるけど
手作りで作る時も水分がだいぶ飛んできた頃に油をまわし入れて最後揚げ焼きにするとめっちゃパリッとした餃子が作れるよ
ちょこっと食べたい時は味の素の買う時もあるけど
テフロンが変な風に剥げて焦げ癖が出てる時は焦げるんじゃないの？

+0

-3

44. 匿名 2023/05/18(木) 11:46:13

フッ素樹脂加工は体に良くないと聞きセラミックコーティングのフライパンにしようかなと思っているがくっつくみたいに書いてあったから冷凍餃子好きなのでちょっと迷っている。

+2

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45. 匿名 2023/05/18(木) 11:46:27

最近スーパーの冷凍餃子
50円くらい値上げしてた…

+5

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46. 匿名 2023/05/18(木) 11:46:38

いつのまにか水も不要になってびっくり

前は水入れてたし
蓋も必要だったし
その前は粉を水に溶かして羽根にしてた

+11

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47. 匿名 2023/05/18(木) 11:47:12

フライパンにひっつく場合は、しばらく水で濡らした台ふきんの上にフライパンを乗せる
ほんの３分くらいたってフライパンを逆にするとギョーザが取れるよ

1件の返信

+2

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48. 匿名 2023/05/18(木) 11:48:19

>>38
エバークックオススメ
普通のテフロンのよりはかなり長持ちする

+3

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49. 匿名 2023/05/18(木) 11:49:07

フライパンで焦げ付くなんて無責任なつぶやきで自分らの看板商品に傷つくもんね

+4

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50. 匿名 2023/05/18(木) 11:49:09

>>28
王将のニンニクマシマシが好き過ぎて
家にストックたくさんある
付属の岩塩で食べると最高

1件の返信

+3

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51. 匿名 2023/05/18(木) 11:49:53

>>7
水もいらないし単に焼くだけで美味しくなるもんね最高だよね

+14

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52. 匿名 2023/05/18(木) 11:51:50

>>3
テフロン剥げててもくっつかない餃子開発できたら凄いのでは？

+130

-2

53. 匿名 2023/05/18(木) 11:52:10

冷凍餃子の焦げ付き具合でフライパンの買い替えどきを見計ってたわ
もしボロフライパンでも焦げ付かなくなったらありがたいけど捨てどきがわからなくなっちゃう

+1

-0

54. 匿名 2023/05/18(木) 11:53:14

企業が絡んで拡散されて元ツイ削除されてんじゃんw
何気なく中の人迷惑行為してない？コレ…

2件の返信

+4

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55. 匿名 2023/05/18(木) 11:55:29

>>23
企業は製品を守るのもミッションだと思うな
食べたことないのにネガティブなコメントもいくらでも書けるし、口に合わなかった程度は問題ないけどクソ企業のクソ商品だからみんな買わないで！とかはアウトって線引きは必要よね

+7

-2

56. 匿名 2023/05/18(木) 11:58:49

>>5
これ広告効果も凄いよね、今夜餃子食べよ

1件の返信

+4

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57. 匿名 2023/05/18(木) 12:01:23

レンジ🥟はやらない
もっと出してほしい

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58. 匿名 2023/05/18(木) 12:01:39

味の素の社員さんの真っ直ぐな研究者魂が実に清々しいね！こういう心持ちを忘れぬように生きて行きたいな

+0

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59. 匿名 2023/05/18(木) 12:02:14

>>4
私が送ったのは新しいiPhoneです

1件の返信

+48

-4

60. 匿名 2023/05/18(木) 12:03:14

>>54
SHARPさんみありますね。
デカい企業で絡んでくれて嬉しいやろ的な

+4

-1

61. 匿名 2023/05/18(木) 12:04:15

>>56
王将の方が好き

+3

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62. 匿名 2023/05/18(木) 12:05:02

ティファールのフライパンなら多少劣化しても焦げ付かないから上手く焼ける。
安もんのフライパンはすぐ劣化してあかんくなる。

+3

-0

63. 匿名 2023/05/18(木) 12:05:42

>>3
そもそもハゲテフロンは身体に激悪だしね
ハゲテフロン対応商品はむしろ作らない方が長期的には良いまである

+57

-0

64. 匿名 2023/05/18(木) 12:06:24

この前味の素の餃子焼いたけど、うちの鉄のフライパン（リバーライト？）でくっついて失敗でした。
大阪王将の餃子の方はうまく焼けたので今度からそっち買おうと思っていました

+0

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65. 匿名 2023/05/18(木) 12:06:59

>>4
全然違う話かもしれないけど
サーモスのフライパン使ってたら裏側の金属プレート(IH用？)が剥がれてきて「修理できますか？」と問い合わせたら「修理はできないけど原因を調査したいから着払いで送ってください」と言われ、送ったら新しいの送ってきてくれたことがあったよ
結局原因は食洗機でアルカリ性洗剤を使ってたことによって本体のアルミが溶けちゃってたらしい

3件の返信

+33

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66. 匿名 2023/05/18(木) 12:07:13

>>7
うまいよね週２で食べてる昨日も食べたもん羽キレイに出来るから料理上手になった気分も味わえる

+15

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67. 匿名 2023/05/18(木) 12:08:08

>>21
味の素も本音は「テフロンでしょ」だけどメーカー側からはずばり言えない
↓
真摯な努力姿勢を見せる事でイメージアップ
↓
しかも世間が「いや、テフロンが…」と代弁までしてくれる

ローな労力でハイリターン！

1件の返信

+8

-1

68. 匿名 2023/05/18(木) 12:10:27

>>1
旦那は王将推しだけど私は味の素推し。
放ったらかしが出来なくて焼くの下手くそだったけど、
今は上手に焼ける！
この記事見て一生付いていくと決めた！

+3

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69. 匿名 2023/05/18(木) 12:11:21

>>65
横から
あなた方の関係、最高ね。

1件の返信

+21

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70. 匿名 2023/05/18(木) 12:14:21

ちゃんと注意書きに「くっつく場合もあるので少量の油を敷いてください」といった内容が書いてるのにね
鉄のフライパンで1度くっついたことがあるので、油を少し敷いて焼いたら美味しく焼けるようになったよ
テフロンの場合はどうしても劣化しちゃうし、メーカーのせいにするような書き方をしてもな

+6

-3

71. 匿名 2023/05/18(木) 12:17:43

>>7
私の住んでるとこ無人の餃子販売増えてるんだけど
どこのを食べてもとりあえずこの餃子と比較してしまう

そしてコスパと味でこの餃子に勝つ餃子にはまだ出会えてない

+17

-1

72. 匿名 2023/05/18(木) 12:18:19

>>1
クレームって悪い事じゃない例。
昔、水出し紅茶がクリームダウンで
白濁った時に

お使いの水を着払いで
送って欲しいと言われた某社と

クリームダウンなんか起きないと
否定した某社の違いを思いだした。

+2

-2

73. 匿名 2023/05/18(木) 12:20:44

もうちょっと焼き上がるの速くならないかな
5分ぐらいかかるんだけど待ってられないよ
3分でお願いしたいね

+1

-0

74. 匿名 2023/05/18(木) 12:28:55

>>4
全国から古いフライパンが続々と届きそうだよね
こういうの、得意げにやっちゃいけないと思うな

+4

-1

75. 匿名 2023/05/18(木) 12:29:16

>>24
>>19

それとも…？

1件の返信

+4

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76. 匿名 2023/05/18(木) 12:29:56

>>13
オリンピックの時海外の選手が大絶賛してたね。

+5

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77. 匿名 2023/05/18(木) 12:32:43

安くて美味しい

+0

-0

78. 匿名 2023/05/18(木) 12:36:03

>>2
子供の習い事で匂い研究のために古くなった道具を集めてる会社の事を知ったよ
研究熱心な会社はあるんだろうね

+10

-0

79. 匿名 2023/05/18(木) 12:36:19

>>69
横
お宅なんかきもいな

+4

-6

80. 匿名 2023/05/18(木) 12:36:38

>>11
生協に1.5倍サイズあるよね

+6

-0

81. 匿名 2023/05/18(木) 12:39:23

>>1
えー。
私もこの間、フライパンのせいで焦げついた。ニトリのフライパン。だいたい２年持つかな？ぐらい。

+0

-0

82. 匿名 2023/05/18(木) 12:39:43

>>75
私が送ったのはコーティングのはげた餃子まみれのフライパンです

+12

-0

83. 匿名 2023/05/18(木) 12:39:59

>>3
研究とはその「仕方ない」「無駄」から新しい発見するものだからな

+26

-0

84. 匿名 2023/05/18(木) 12:40:27

>>20
それ
あれみて自分のフライパンがボロのくせに味の素さんかわいそう…って感想しかなかった…
クレーマーかよ、と思ったけど味の素さんの対応が素敵だったから応援する

+44

-3

85. 匿名 2023/05/18(木) 12:44:19

オリンピックの選手村で出されていたギョーザと聞いて、常に冷凍庫に常備している

+1

-0

86. 匿名 2023/05/18(木) 12:49:53

>>2
うわ！うちのギョーザ悪く言われとる！
どーせ安っすい、ぼっろいフライパンつこて焼いたんやろ
とかじゃなく次に活かす前向きなところが良いね
このギョーザ生姜バージョンの好き(^^)

+36

-1

87. 匿名 2023/05/18(木) 12:51:38

キャンプの時鉄のフライパンで直火で焼いたら死ぬほどくっついた

+0

-0

88. 匿名 2023/05/18(木) 12:54:07

>>59
あわよくば過ぎて笑った

+23

-0

89. 匿名 2023/05/18(木) 12:55:40

>>29
油いらないって‼️‼️書いてたじゃん‼️‼️‼️嘘つき‼️‼️‼️

…とツイートしてる相手に対して上手に対応してるから、これは評価されてもいいと思うわw

+34

-0

90. 匿名 2023/05/18(木) 12:56:29

テフロンハゲてるから張り付かないシート使って焼いてるけれど綺麗な羽付きで焼けるよ
新しいの買えって話だけどさ、そんなに料理しないし…焼くのはこの味の素のギョーザだけだしさ

+2

-0

91. 匿名 2023/05/18(木) 12:57:03

>>54元のツイートって結構拡散されてたのかな？

1件の返信

+1

-0

92. 匿名 2023/05/18(木) 12:57:58

買うわ

+0

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93. 匿名 2023/05/18(木) 13:03:40

>>7
国産の材料でこの値段はありがたいよね
大人も子供もみんな好きだわ

+7

-0

94. 匿名 2023/05/18(木) 13:09:57

>>20

それなぁ。「味の素さんでも駄目だったうちの古いフライパン…（笑）」みたいな書き方なら全然いいんだけど、あれだとタイムラインでパッと見ただけの人は「うわー味の素って実際は良くないんだ」って思いかねないよね。

+29

-2

95. 匿名 2023/05/18(木) 13:10:23

>>91
引用リツイートだから公式がコメント晒ししてる状態。元コメントの人はアカウントまで削除してる。これ企業として失敗でしょ

+4

-1

96. 匿名 2023/05/18(木) 13:10:23

強火にしないとか、使って熱いままいきなり水で洗わないとか、中身入れっぱなしにしないとか、色々注意しても2ヶ月もせずこびりつくようになるテフロン多いよねー
無印のとかさ、もったいなくて我慢して使ってたけどほんと嫌になった
今のは全然こびりつかなくて快適

+0

-0

97. 匿名 2023/05/18(木) 13:13:21

本気の開発者って凄いわw
頑張ってほしい！
でも焦げ付くフライパンでも冷凍餃子は大体上手くいくからフライパンちゃんと温めなかっただけじゃないかな？

+0

-0

98. 匿名 2023/05/18(木) 13:15:51

100均の変なフライパンでも使ってんだろ

+0

-1

99. 匿名 2023/05/18(木) 13:26:00

>>1
ネットとかSNSの自社に関するもの拾う担当とかいるのかな？ガルちゃんもチェックされてたりするのかな？ってふと思った。味の素に限らず。

1件の返信

+0

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100. 匿名 2023/05/18(木) 13:28:43

>>2
クソみたいなフライパンワロタ

+22

-1

101. 匿名 2023/05/18(木) 13:29:17

>>65
中性洗剤でって書いてあるやつ？

1件の返信

+2

-0

102. 匿名 2023/05/18(木) 13:29:30

>>20
私も貼り付くんだよー
みんな上手にできるんだね
羨ましい

+4

-1

103. 匿名 2023/05/18(木) 13:29:57

>>7
家で焼く餃子はこの餃子しかありえないレベル
Twitter主の焦げちゃった人は一体どんなフライパン使ってたんだろ
毎回キレイに羽ができて子ども達喜んでる

+8

-0

104. 匿名 2023/05/18(木) 13:31:46

>>47
やってみる！！
良い情報をありがとう〜

+1

-0

105. 匿名 2023/05/18(木) 13:47:30

>>99SNSやってる企業は大体色々検索してると思うよ。企業のアカウントいくつかフォローしてるけど、感想とかRTする所結構ある

+1

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106. 匿名 2023/05/18(木) 14:20:14

>>20
元ツイート消されてたー…

+3

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107. 匿名 2023/05/18(木) 14:25:56

>>101
そう、それ
洗剤の種類を全然気にしてなかったから言われて初めて気づいたよ
でも元々はテフロンを守るための注意書きだと思うんだけど、テフロン自体は2年使っても全然剥がれたりしてなくて現役
まさか裏側が剥がれると思わなかった

1件の返信

+3

-0

108. 匿名 2023/05/18(木) 14:32:46

>>1
タイムリー。
我が家も昨日の夕飯で焼いたら、見事に剥がれてしまった。
「コゲつきやすいフライパンは薄く油を入れて。」と書いてあったからやってみたけどダメでした。
私はTwitterやってないから呟かないけど。

蓋して5分後の水を蒸発してるところで、説明書の皮部分が茶色くなるの持っていたらすぐさま貼りついた状態になってしまったよ。
やっぱり新しめでテフロンのいいフライパンじゃないと上手く焼けないようになっていると思います。
味の素さん！！

+2

-1

109. 匿名 2023/05/18(木) 14:47:35

>>107
ほえー、ありがとうございます
注意書きは守らねばならないなという学びだわね
アルミとけるんだ…
家の洗剤もちゃんと見てみよう

+5

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110. 匿名 2023/05/18(木) 14:51:37

>>1
ヤラセくさい

+0

-0

111. 匿名 2023/05/18(木) 14:58:40

>>2
でも味はこのままでお願いしたい
改悪だけは勘弁