今家にたくさんある食材を書くと、誰かがおすすめの調理法を教えてくれるトピ

>>20
子どもが好きで、しょっちゅう食卓にのぼる。
そんなひねったものは作らないけど、サラダ(ポテサラの要領でも本だし入れて和風でもおいしい)、スープ(牛乳とコンソメで煮てやわらかくなったら鍋の中で潰す)は結構消費できると思う。
最近はハロウィン近いのでお菓子も作ってみてる。
カボチャのバスチーは簡単でおすすめ。
一度に2、300ｇは使って、その分砂糖やクリームチーズを減らせるからヘルシーだよ。

+3

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95. 匿名 2022/10/28(金) 21:45:59

ニンニクを7個ぐらいいただきました

1件の返信

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96. 匿名 2022/10/28(金) 21:46:02

まだ出てないかな？にら！！

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97. 匿名 2022/10/28(金) 21:50:08

レンコンだらけ
何かいいメニュー教えて

4件の返信

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98. 匿名 2022/10/28(金) 21:50:27

>>82
鶏つくね作るときに刻んで入れたけど美味しかったです。
きんぴらと甘酢漬けもおすすめ

1件の返信

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99. 匿名 2022/10/28(金) 21:52:42

カボチャ
ダイエットしようと思って買った大豆のひき肉みたいなやつ白菜
しいたけ

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100. 匿名 2022/10/28(金) 21:52:52

じゃがいも、玉ねぎ、トマト、ナス、味噌、柿、あと庭の木にカリン

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101. 匿名 2022/10/28(金) 21:53:01

>>98
いただいたのですか、食べたこともなくて参考になります

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102. 匿名 2022/10/28(金) 21:54:21

>>95
ブンブンチョッパーでみじん切りにして、瓶に詰めてオリーブオイル漬けにする
色々使えて便利です

1件の返信

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103. 匿名 2022/10/28(金) 21:54:25

カブ

3件の返信

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104. 匿名 2022/10/28(金) 21:54:59

>>7
すりおろしニンニクとバター塗って、オーブントースターで焼いたら醤油をちょっとかけて召し上がれ！

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105. 匿名 2022/10/28(金) 21:55:35

ミルキークイーンの新米いただきましたが甘くてやわらかく口にあわず困っています

1件の返信

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106. 匿名 2022/10/28(金) 21:55:47

>>97
甘辛く炒めるのはどう？

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107. 匿名 2022/10/28(金) 21:56:33

>>84
ヒタヒタの水でふつふつ沸騰してきたらひと混ぜしてザルに上げてみて！
味噌汁でも結構シャキシャキ感続くよ

1件の返信

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108. 匿名 2022/10/28(金) 21:57:26

>>103
いいなあ、三つ葉といっしょにお味噌汁で食べたい…

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109. 匿名 2022/10/28(金) 21:57:29

ゴボウどうしよう
白菜、人参、玉ねぎもあるからそれに厚揚げと鶏もも肉入れて和風あんかけにしようと思うんだけど
ゴボウはな〜全く思い浮かばない

3件の返信

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110. 匿名 2022/10/28(金) 21:58:43

お麩

1件の返信

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111. 匿名 2022/10/28(金) 21:59:16

えのき、しめじ、エリンギ

3件の返信

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112. 匿名 2022/10/28(金) 21:59:59

豚こま！

1件の返信

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113. 匿名 2022/10/28(金) 22:00:01

>>102
ありがとう！

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114. 匿名 2022/10/28(金) 22:00:20

>>109
ごぼうチップスは？ネットでレシピ検索したけど美味しかったよ

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115. 匿名 2022/10/28(金) 22:00:30

>>5
ぶり大根
輪切りにしてめんどり、田楽味噌でいただく
他の方がおっしゃるようにみぞれ鍋
すりおろして蜂蜜と生姜を合わせて熱湯を注いで飲む

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116. 匿名 2022/10/28(金) 22:00:48

でかい冬瓜をいただいたのですが。煮物以外の食べ方ありますか？

1件の返信

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117. 匿名 2022/10/28(金) 22:01:37

>>111
お酒とめんつゆで炊き込みごはん!!!!

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118. 匿名 2022/10/28(金) 22:03:08

>>91
ビックマックは捨てた方がいいい。牛乳はお腹壊す。
牛乳は冷凍出来ないから、期限近くなったらヨーグルトにすればいい。
ヨーグルトはお気に入りの商品を買って冷凍しておき、
それを種菌にしてヨーグルトが作れる。
ヨーグルトを作る機械がなくてもできる。

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119. 匿名 2022/10/28(金) 22:03:15

>>103
ひき肉と一緒に煮込んでとろみ付けたら美味しそう！

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120. 匿名 2022/10/28(金) 22:03:30

>>30
よし!!!!鍋にしよう!!!!!

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121. 匿名 2022/10/28(金) 22:04:32

>>50
塩もみして、流してから皿に並べラップしてレンチン30秒〜1分（お好みで）
だし汁に漬けて放置
ぺろっとさっぱり食べられる

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122. 匿名 2022/10/28(金) 22:04:47

>>73
千切りしてレモン汁と胡椒をかけて食べるのにハマってます
物足りなかったらエキストラバージンオイルとか粉チーズをかけるとさらに美味しい

+1

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123. 匿名 2022/10/28(金) 22:06:21

>>88
チョコかけてワインと一緒に食べたい…
あるいはカマンベールチーズにかけて蜂蜜を垂らしていただきたい

味がついてないならパンかクッキーで使いたい

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124. 匿名 2022/10/28(金) 22:08:11

レモングラス
葉の方

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125. 匿名 2022/10/28(金) 22:08:35

>>10
きのう何食べた？のレシピだけど、長ネギをぶつ切りしてコンソメで煮る
食べる時に黒こしょうをかけたり、粒マスタードをつけても美味しい

1件の返信

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126. 匿名 2022/10/28(金) 22:08:37

>>19
今日ちょうど小松菜と卵の炒めもの作ったけど美味しかったよ、味付けはウェイパー
玉ねぎは…オニオンスライスか味噌汁にするかな

+1

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127. 匿名 2022/10/28(金) 22:09:39

>>116
卵と冬瓜のスープよくやるよ
片栗粉でとろみ付ける

+1

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128. 匿名 2022/10/28(金) 22:10:13

>>109
マヨサラダ
かき揚げ
チップスにするならしっかり水気を切らないとしなしなになるので注意です

+0

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129. 匿名 2022/10/28(金) 22:13:10

>>7
ネギ塩だれを盛ってグリルで焼く。低カロリーだから大量消費向き。

+2

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130. 匿名 2022/10/28(金) 22:13:14

>>125
新しい視点！
作ってみます！ありがとうございますmm

+1

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131. 匿名 2022/10/28(金) 22:14:15

>>41
乱切りにしてキンピラ！
くたくたになるまで炒め煮にするとご飯に合うよ～

+1

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132. 匿名 2022/10/28(金) 22:15:19

>>112
春雨、ほうれん草と中華風に炒める

1件の返信

+3

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133. 匿名 2022/10/28(金) 22:15:26

>>82
ツナ缶があるならツナマヨサラダ
菊芋に強い味が無いから(ほんのり甘め)味付けは濃いめのほうが美味しい

+1

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134. 匿名 2022/10/28(金) 22:15:48

>>5
豚肩ロースと一緒に圧力鍋で煮ると美味しい
味付けは塩とほんだしとちょっと麺つゆ

+1

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135. 匿名 2022/10/28(金) 22:16:59

ホールトマト

3件の返信

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136. 匿名 2022/10/28(金) 22:17:44

>>107
ご丁寧にありがとうございます！冷水で締めたりはしないで大丈夫ですか？味噌汁は最初から直接入れてOK？それても下茹でしてザルにあげておいたモヤシを味噌汁鍋に入れる感じ？
味噌ラーメンに大量のモヤシを入れて食べたくて買ってきたので早速明日試してみます！

1件の返信

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137. 匿名 2022/10/28(金) 22:18:07

>>111
マリネ。日持ちする&身体にいい

+2

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138. 匿名 2022/10/28(金) 22:18:40

>>13
半熟に茹でて好きなつゆに漬けて煮卵
ジップロックで作るとつけつゆ少なくて済むよ

+2

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139. 匿名 2022/10/28(金) 22:18:45

蕪は解けるくらいまで煮たい。
和も洋も行ける

大根はすりおろしておかゆにしてお醤油たらしたら美味しい

+0

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140. 匿名 2022/10/28(金) 22:19:06

>>29
舞茸ご飯、山形の芋煮、きりたんぽ鍋
どれも大好き

+1

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141. 匿名 2022/10/28(金) 22:19:37

>>135
カレー

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142. 匿名 2022/10/28(金) 22:20:21

>>135
牛乳か豆乳と好みでニンニク入れて塩胡椒すると美味しいスープになる
めちゃくちゃ簡単

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143. 匿名 2022/10/28(金) 22:20:50

ほうれん草、さつまいも、柿

1件の返信

+1

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144. 匿名 2022/10/28(金) 22:21:46

>>111
きのこのスープ
焦げ目がつくくらいしっかり炒めると旨みが増すよ〜
タマネギも入れるとさらに美味しい

+0

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145. 匿名 2022/10/28(金) 22:23:41

餃子の皮

+0

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146. 匿名 2022/10/28(金) 22:24:09

>>16
パスタ

1件の返信

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147. 匿名 2022/10/28(金) 22:24:21

>>26
スライスかブロックかにも寄る。スライスならお好み焼きか野菜巻いて焼いて甘辛く味付けする。ブロックなら軽く焼き色つけるか下ゆでして臭みを取ってからチャーシュー。

+0

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148. 匿名 2022/10/28(金) 22:26:05

>>51
トマト煮はどうかな
むね肉は食べやすいサイズのそぎ切りにして(余裕があればブライン液に漬けて)、小麦粉まぶして鍋に投入すると柔らかく仕上がるよ

+1

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149. 匿名 2022/10/28(金) 22:26:41

>>132
美味しそう！ありがとう😊

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150. 匿名 2022/10/28(金) 22:27:28

>>4
フライパンでぐつぐつするまで焼いて冷ましたらそれだけでも食べれるよ

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151. 匿名 2022/10/28(金) 22:28:22

>>4
ハロウィンメニューにチーズフォンデュ

+1

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152. 匿名 2022/10/28(金) 22:29:02

>>143
さつまいもと柿と生ハムのハニーバルサミコ炒め
（ここにほうれん草加えても違和感ないと思う）

材料
さつまいも（ひと口大に乱切りし、水にさらす）　1本
柿（一口大に切る）　1個
生ハム（一口大にちぎる）　3枚
ローズマリー　1本
オリーブオイル　大さじ2
バルサミコ酢　大さじ3
はちみつ　大さじ1
塩　適量
岩塩、こしょう

+1

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153. 匿名 2022/10/28(金) 22:29:07

>>7
薄切り乾燥させて干し椎茸

+3

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154. 匿名 2022/10/28(金) 22:29:19

隼人瓜
くれた人も貰い物でどうやって食べるかわからないから検索してみてって言われました。

1件の返信

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155. 匿名 2022/10/28(金) 22:30:16

>>20
パンプキンプリン。ハロウィンだから

+1

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156. 匿名 2022/10/28(金) 22:30:55

>>110
お麩のだし煮

材料
麩(ふ)…50g
煮汁
・だし汁…2カップ
・酒、みりん…各大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・塩…小さじ1/2

+1

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157. 匿名 2022/10/28(金) 22:31:14

>>9
前にインスタか何かで知ったんだけど、
きゅうりとちくわそれぞれ薄く輪切りにして、マヨネーズとこしょうで和えるのおいしいし手軽だからよく作るよ
粉からし少し入れるのもいいよ

1件の返信

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158. 匿名 2022/10/28(金) 22:31:35

>>146
なんとオシャレな！

+2

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159. 匿名 2022/10/28(金) 22:32:43

>>105
焼きおにぎり

+0

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160. 匿名 2022/10/28(金) 22:33:54

>>75
下茹でしてお鍋の具にすると２～３束ペロリだよ
塩系のにんにく入ってる鍋つゆとかクリーム系がよく合う
大きめにカットした方が食べやすい

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161. 匿名 2022/10/28(金) 22:33:57

>>23
ほうれん草や小松菜とバターで炒めて茹でとうもろこし入れてコンソメで味付け

+0

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162. 匿名 2022/10/28(金) 22:34:46

乾燥わかめが沢山あります。消費しきれません、、、

1件の返信

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163. 匿名 2022/10/28(金) 22:35:14

>>154
隼人瓜の洋風きんぴら

材料
隼人瓜 1個
バルサミコ酢大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
塩、こしょう少々
パセリ(乾燥) 少々

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164. 匿名 2022/10/28(金) 22:35:59

>>30
ほうれん草と牛肉とニンニク以外のものまとめて鍋で煮て豚汁！
我が家は豚汁に生姜入れる。

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165. 匿名 2022/10/28(金) 22:36:41

>>162
チヂミとか

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166. 匿名 2022/10/28(金) 22:37:26

さつまいも大量にもらいました

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167. 匿名 2022/10/28(金) 22:38:39

>>88
東北地方のくるみ餅、見栄えはアレだけど美味しいですよ。
お餅だけじゃなくて、パンに塗っても美味しいと思う。

くるみ餅（宮城の餅）レシピ宮城の食を伝える会さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう www.kyounoryouri.jp

宮城の食を伝える会さんの「くるみ餅（宮城の餅）」のレシピページです。【元気な食をいただきます。in 仙台】材料: クルミ、A、水、餅

+0

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168. 匿名 2022/10/28(金) 22:39:38

>>97
前にテレビで農家さんが紹介してたんだけど、輪切りじゃなく縦に切って、５センチくらいの拍子切りにしたのを炒めて、後からベーコン投入
最後に塩こしょうとバターで味付けしたのが美味しくて我が家の定番メニューになってる

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169. 匿名 2022/10/28(金) 22:39:49

>>27
ポトフ!!

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170. 匿名 2022/10/28(金) 22:42:43

>>103
甘酢に漬けたら日持ちしますよ

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171. 匿名 2022/10/28(金) 22:45:01

>>97
蓮根農家さんのインスタ
レシピ沢山載ってるよー

https://instagram.com/funasima_renkon?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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172. 匿名 2022/10/28(金) 22:46:29

カボス

1件の返信

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173. 匿名 2022/10/28(金) 22:47:24

>>51
私ならオイスターソースで中華炒めにしちゃう。

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174. 匿名 2022/10/28(金) 22:52:03

韓国海苔

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175. 匿名 2022/10/28(金) 23:10:14

>>172

1件の返信

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176. 匿名 2022/10/28(金) 23:11:44

>>97
ポタージュ、大量消費でおすすめ

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177. 匿名 2022/10/28(金) 23:19:38

ワカメが沢山あって困ってます。

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178. 匿名 2022/10/28(金) 23:29:54

>>88
フライパンで煎ってから適当に砕いてサラダにかけて食べる

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179. 匿名 2022/10/28(金) 23:31:40

>>63
1センチの輪切りにして粉チーズ塩胡椒をかけてオリーブオイルで焼くと美味しい

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180. 匿名 2022/10/28(金) 23:31:47

>>136
水にさらしたことないのでどちらがいいかはんからないけどさらさなくても歯応えは残ります。
味噌汁は最初からもやし入れて沸騰したら出汁と味噌入れてます。炒め物のときも下茹でしてから使うとベチャっとなりにくいですよ。

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182. 匿名 2022/10/29(土) 00:28:31

>>27
メンチカツにみじん切りにしていれる！

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183. 匿名 2022/10/29(土) 00:37:01

>>175
ありがとうございます
美味しそう

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184. 匿名 2022/10/29(土) 00:51:02

>>5
オイマヨ大根サラダ

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185. 匿名 2022/10/29(土) 00:59:51

>>1

皮むいてサイコロより小さいくらいに刻んで油で揚げて簡単ポテト

皮むいて千切りにしてチーズとベーコンと塩胡椒混ぜてお好み焼きみたいにフライパンで焼く

大量に消費なら皮むいて輪切りにしてレンチンでマッシュポテトにして、ポテサラや衣付けてコロッケに。

レシピ複雑だけどもちもちポテトとかもおすすめ

じゃがいも沢山なんてうらやましい！

+1

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186. 匿名 2022/10/29(土) 01:59:06

牛こま切れ

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187. 匿名 2022/10/29(土) 03:32:11

柿
親戚から段ボール一箱送られてきた
そのまま食べてもいいんだけど折角沢山あるから何か作ってみたいのでオススメある？

+0

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188. 匿名 2022/10/29(土) 06:25:03

>>5
手羽元と長ねぎと一緒に煮込んでサムゲタン風スープにする

+1

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189. 匿名 2022/10/29(土) 06:51:33

レンコン

+1

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190. 匿名 2022/10/29(土) 06:52:37

レタス
サラダ、チャーハン、スープしか思いつかない

2件の返信

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191. 匿名 2022/10/29(土) 07:04:03

>>1
洗って芽はとって、皮つきのままくし切りに
オリーブオイルと塩、好みのスパイスをまぶしてオーブンで焼く
ベイクドポテト簡単で美味しいです

+0

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192. 匿名 2022/10/29(土) 07:04:46

>>83 お酒のおつまみに最高ですね！昨日美味しそうな長ネギを買ったので、お味噌が乗ったちくわ今夜作ってみます。

+1

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193. 匿名 2022/10/29(土) 07:06:45

>>157 なんか懐かしい…美味しそう！和がらしがいい仕事しそうですね、作ってみます！

+1

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194. 匿名 2022/10/29(土) 07:08:35

>>8
焼きいも作る
洗ってホイルに包んでオーブン160度で90分ぐらい
低温でじっくり焼くと甘くなるよ
たくさん作って、食べきれないやつはきんとんにしたりスイートポテトにリメイクしてる

+0

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195. 匿名 2022/10/29(土) 07:17:47

>>20
種とってよく洗って皮ごとレンチン
スプーンで実を適当にとって鍋に入れて牛乳くわえながら潰してのばす
温めてコンソメ加えて粗ごしポタージュスープ

+0

-0

196. 匿名 2022/10/29(土) 07:23:51

>>27
コールスローサラダ作ると家族がバクバク食べるよ
千切りにして簡単酢に漬けておく
この時好みでにんじんの千切りも一緒に漬ける
水気をきって、ハムの細切りとコーンを足してマヨネーズであえて黒胡椒を挽く
あとは、くし切りにしてポトフにドーンと入れるとペロッと食べられちゃう

+0

-0

197. 匿名 2022/10/29(土) 07:42:11

>>1
羨ましすぎる
ふるさと納税で段ボールでじゃがいも貰ってもあっという間になくなる
フライドポテト、ポテトグラタン、カレー、肉じゃが、ポテトサラダ、パーコン炒め、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁etc…
毎日食べれる！

+2

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198. 匿名 2022/10/29(土) 08:19:47

>>8
さつまいもご飯

+1

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199. 匿名 2022/10/29(土) 11:06:20

>>109
とりあえずささがきにして冷凍
あとは豚汁に入れたり、炊き込みご飯に入れたり・鍋に加えたり…
鯖缶の豚汁風に入れるのも美味しいよ

+1

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200. 匿名 2022/10/29(土) 11:09:36

>>135
カルボナーラチリトマト

+0

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201. 匿名 2022/10/29(土) 11:12:43

>>190
甘辛く肉炒めて巻いて食べる

+0

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202. 匿名 2022/10/29(土) 11:42:54

>>19
油でみじん切りのニンニクを炒めて、そこに玉ねぎと小松菜を入れて塩胡椒、そこに溶き卵を落として軽く炒り卵にする。醤油で食べると美味しいと思う。

1件の返信

+1

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203. 匿名 2022/10/29(土) 12:53:12

ウインナー

+0

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204. 匿名 2022/10/29(土) 13:55:57

>>1
フライドポテトにしたら大玉一回で
6個は消費する。
同じく実家からじゃがいも便たまにくるけど
フライドポテトしょっちゅうするから
すぐなくなる油もポテトだけだと濁らないから
カス取り除いて冷めてから鍋ごと冷蔵庫入れといて4回くらい使いまわす。

+0

-0

205. 匿名 2022/10/29(土) 14:21:00

里芋一箱貰って持て余しています。
子ども受けするレシピあれば教えて〜

1件の返信

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206. 匿名 2022/10/29(土) 14:53:34

豚の細切れ

+0

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207. 匿名 2022/10/29(土) 14:57:08

>>24
洗って水気とって冷凍。
塩もみ。
少し持つよ。

+1

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208. 匿名 2022/10/29(土) 15:00:28

>>49
佃煮か
あとは手巻き寿司とかおにぎりに贅沢使い。
鶏肉に巻いて揚げる（竜田揚げ）
豚肉で梅やチーズと巻く。

+0

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209. 匿名 2022/10/29(土) 15:00:56

>>52
豚汁

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210. 匿名 2022/10/29(土) 15:01:43

>>205
里芋の唐揚げ。
コロッケ。

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211. 匿名 2022/10/29(土) 15:02:43

>>7
冷凍出来るよ。
生のでも、味付けても。

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212. 匿名 2022/10/29(土) 17:36:37

>>8
昨日作ったさつまいものバターしょうゆ煮がめちゃくちゃ美味しかった！！
甘じょっぱいくて最高！
リンクのレシピとはちょっと違って、砂糖大さじ２、しょうゆ小さじ２で作ったよー🍠

お鍋に入れて10分♪おやつにも♪『さつまいものバター醤油煮』 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ oceans-nadia.com

お鍋に入れて10分♪おやつにも♪『さつまいものバター醤油煮』 by Ｙｕｕさつまいもを使ったおやつにも最適な一品。お鍋に全部入れてあとは10分煮るだけなのでとーっても簡単！バター醤油の甘じょっぱさは次から次に食べたくなる危険な味。また、...

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213. 匿名 2022/10/29(土) 18:05:59

マカロニ

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214. 匿名 2022/10/29(土) 19:28:58

>>190
レタスはおひたしにしても美味しいですよ！
レンチンか、さっと湯通ししたのを温かいうちに和風出汁に浸けて１時間位冷蔵庫で冷やしておいて、鰹節をかけて食べる
カサもかなり減るし、ショキショキして美味しい！

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215. 匿名 2022/10/29(土) 20:41:45

>>29
炊き込みご飯、唐揚げ

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216. 匿名 2022/10/29(土) 20:51:47

>>33
適当にちぎってラップしてレンチンした後、バター醤油に軽く塩コショウ
ごま油と醤油にかつおぶしでも美味しい

かぼちゃはスープやサラダ、コロッケ

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217. 匿名 2022/10/29(土) 20:55:38

>>75
グラタン、キッシュ
茹でた後細かく刻んでホットケーキミックスと混ぜて焼く

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218. 匿名 2022/10/29(土) 21:01:54

タイムリー！今日、羊肉の生モツを頂きました。
が、もともと自宅でホルモンとか調理したことが無い、しかも牛とか豚ではなく、羊との事でより戸惑っていたところでした。何かオススメの料理方法を教えて頂けると助かります。

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219. 匿名 2022/10/29(土) 21:31:07

赤かぶ

漬物以外でお願いします

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220. 匿名 2022/10/29(土) 22:14:26

>>202
美味しそう！
奇跡的にニンニクもあるし、結局今日は食材使わなかったから明日やってみる！
ありがとう🙏

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221. 匿名 2022/10/29(土) 23:27:16

>>27
奥園さんのレシピは参考になりますよ
私はこの塩揉みキャベツで作った簡単お好み焼きが好き

【万能塩揉みキャベツ】奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #作り置き
キャベツの保存の決定版！！これさえあれば、ベジファーストもダイエットも野菜不足解消もすべてOK。応用レシピ付き！＜万能塩もみキャベツ＞

キャベツの保存の決定版！！これさえあれば、ベジファーストもダイエットも野菜不足解消もすべてOK。応用レシピ付き！＜万能塩もみキャベツ＞ - YouTube www.youtube.com

【万能塩揉みキャベツ】安くておいしいキャベツ！！キャベツを美味しく保存できる方法を紹介します。これで丸ごと1個買っても大丈夫。ちょっとしたコツで、万能塩もみキャベツに大変身！上手なせん切りの方法塩もみのコツ保存の仕方などを紹介しました。もちろん万能...

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222. 匿名 2022/10/30(日) 18:40:08

>>5
大根サラダ。
千切りにして塩もみ、しばらく置いて絞り、ツナマヨであえる。
絞ると縮むので、たくさん食べられます。

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今家にたくさんある食材を書くと、誰かがおすすめの調理法を教えてくれるトピ

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