生ハム好き集合！

1. 匿名 2015/01/03(土) 16:58:49

昔は生ハムはしょっぱくて美味しいイメージがなかったのですが、最近ワインを飲み出してから生ハムの美味しさに気付きました☆
そのまま食べるのも好きだし、かいわれを巻いて食べるのも好き♪♪
生ハムを使ったおすすめのレシピも教えて下さい(≧▽≦)

+137

-8

2. 匿名 2015/01/03(土) 16:59:51

生ハムメロン大好き！
メロンは赤肉じゃなきゃ合わないけど^_^

+37

-52

3. 匿名 2015/01/03(土) 16:59:52

出典：hitosara.com

+129

-2

4. 匿名 2015/01/03(土) 16:59:57

トップバリューの生ハムけっこううまい

+182

-31

5. 匿名 2015/01/03(土) 17:00:08

生ハム大好き

セロリをスライサーで細く切って巻いて食べるのが好きです

+80

-3

6. 匿名 2015/01/03(土) 17:00:16

普通にマスクメロンで頂きます。

+35

-31

7. 匿名 2015/01/03(土) 17:00:25

日ハム

+11

-32

8. 匿名 2015/01/03(土) 17:00:30

生ハム大好き！

+160

-6

9. 匿名 2015/01/03(土) 17:00:36

腕白でもいいたくましく育ってほしい。
○大ハム　　ちょっと古いか。

+10

-38

10. 匿名 2015/01/03(土) 17:00:40

生ハムでご飯巻いて
食べるのがすき

+153

-34

11. 匿名 2015/01/03(土) 17:01:02

好きじゃない人は集まっちゃダメですか?

+24

-70

12. 匿名 2015/01/03(土) 17:01:15

ケーパースは
スモークサーモンの方がいい

+28

-6

13. 匿名 2015/01/03(土) 17:03:16

生ハム好きだけど高いよね
あと塩分気になる
生ハム買ってる人見ると
(あの人オサレな食ライフ送ってるのかなぁ)と内心思う

+203

-9

14. 匿名 2015/01/03(土) 17:03:19

メロンが定番だけど、梨を巻いてもいいよ！(*^^*)

+57

-12

15. 匿名 2015/01/03(土) 17:03:21

カマンベールチーズに生ハム巻いて食べるの好き♪

+235

-7

16. 匿名 2015/01/03(土) 17:03:31

11
はい、駄目ですと言う
意味を込めてプラス

+88

-7

17. 匿名 2015/01/03(土) 17:03:47

アプリコット（あんず）のドライフルーツを撒いて食べる
めっちゃ美味しいです

+54

-16

18. 匿名 2015/01/03(土) 17:03:59

クリームチーズと一緒に食べます♪

+177

-4

19. 匿名 2015/01/03(土) 17:04:01

いちぢくと食べます。
美味しいですよ。

+81

-8

20. 匿名 2015/01/03(土) 17:04:08

ファミマの良く買います！！

+18

-8

21. 匿名 2015/01/03(土) 17:04:31

今日カルディで生ハムとアボカド買ってきた♪
夜食べるよん

+180

-8

22. 匿名 2015/01/03(土) 17:05:26

生ハムメロンも美味しいけど
普段の食卓には贅沢すぎて・・
我が家はサラダにお豆腐を切って入れて、生ハムを添えます。
キューピーのテイスティドレッシングイタリアンでいただくと美味しいですよ。
お試しあれぇ。

+67

-7

23. 匿名 2015/01/03(土) 17:05:33

生ハムっていつ飲み込んでいいのかわからない…
味自体は美味しいのはわかるんだけど

+25

-13

24. 匿名 2015/01/03(土) 17:05:37

●水切りしたお豆腐はヘルシーでチーズのよう。
それを生ハムや水菜やカイワレ大根などと一緒に巻いて

●生春巻きで

●リッツの上にクリームチーズと生ハムを乗せて

食べたくなってきた～

+83

-6

25. 匿名 2015/01/03(土) 17:06:14

いいなぁ
大好きだけど妊娠してるから食べられない。。

+77

-40

26. 匿名 2015/01/03(土) 17:06:23

モッツァレラチーズとルッコラに巻いて食べます。
お気に入りのイタリア料理店の真似です(^^;

+59

-5

27. 匿名 2015/01/03(土) 17:06:35

生は何でも好き❤︎

+10

-30

28. 匿名 2015/01/03(土) 17:06:35

きゅうり巻きであっさりと

+30

-4

29. 匿名 2015/01/03(土) 17:06:40

コンビニで売っている生ハムにごま油を少しかけて食べるのが好きです。

生ハム食べたくなってきた！

+34

-7

30. 匿名 2015/01/03(土) 17:07:53

成城石井の生ハムが量も多くて塩分も程よく手軽な感じで好きです。
私もドライイチジクや玉ねぎのスライスと一緒に食べるのが好きです(๑•̀ㅂ•́)و

+82

-5

31. 匿名 2015/01/03(土) 17:08:00

干し芋、カットバター、生ハム

これらを一緒のお皿に並べて順番にチビチビ食べていく
口の中で見事に調和し素晴らしい味わいに( ´Д｀) ♡

+43

-38

33. 匿名 2015/01/03(土) 17:08:16

前、友達の家でクリパして生ハム出してくれてハマっちゃったよ(*≧艸≦)

+23

-22

34. 匿名 2015/01/03(土) 17:08:49

普通のハムは苦手ですが、生ハムは大好きです！！

カマンベールとアボカドを生ハムで巻いて、オリーブオイルと粗挽きブラックペッパーを多めにかけて食べるのが最高(*˘︶˘*)

+103

-4

35. 匿名 2015/01/03(土) 17:09:07

生ハムをサニーレタスで巻いて食べるの大好き

+61

-2

36. 匿名 2015/01/03(土) 17:09:23

大好き(*´ω｀*)
チーズやワインと一緒に！最高！

でも、値段高いし、塩分も気になるから
たまのお楽しみです。

+43

-4

37. 匿名 2015/01/03(土) 17:09:25

ハモンセラーノだいすき！

+38

-2

38. 匿名 2015/01/03(土) 17:09:26

柿に生ハムまいて食べたら
美味しーよ(^^)

+48

-6

39. 匿名 2015/01/03(土) 17:09:37

生春巻きの具材としても美味しいですよね‼︎妊娠中なので食べれなくて悲しい(;_;)

+27

-13

40. 匿名 2015/01/03(土) 17:09:48

21
カルディの生ハム美味しいよね♡

+56

-7

41. 匿名 2015/01/03(土) 17:10:02

トンデンファームの生ハムがおいしかったです♪
ヤングコーンとクリームチーズを一緒に巻き巻きして食べるのが甘じょっぱい感じで好きです(*´∀｀)

+8

-3

42. 匿名 2015/01/03(土) 17:10:25

安いのが好き。そのまま食べる

+12

-5

43. 匿名 2015/01/03(土) 17:11:25

生ハムをアボカドに巻いて食べるのが好きです

出典：www.arco-int.com

+120

-7

44. 匿名 2015/01/03(土) 17:11:39

生ハム、あたりはずれあるよね。へんな臭みがあったり、ただゴムみたいな噛みごたえだけのブツだったり。はずれるとがっかりするから、大量に買えない。

+77

-3

45. 匿名 2015/01/03(土) 17:11:42

チーズでくるくる

+115

-5

46. 匿名 2015/01/03(土) 17:12:02

生ハムとアボカドおいしいですよね
家族では私しか食べないので一人で楽しみます

+43

-5

47. 匿名 2015/01/03(土) 17:13:47

トップバリューの生ハム私も好きです。
チーズとかアボカドと一緒に食べても美味しい♡

+40

-12

48. 匿名 2015/01/03(土) 17:15:00

今年もマイナス偽善者は健在ですなプッ

+1

-11

49. 匿名 2015/01/03(土) 17:15:07

32
はい。
(´･ω･)_θお薬です。

正月明け眼科に通院する様に！！

+11

-4

50. 匿名 2015/01/03(土) 17:16:32

生ハム昔食べてすごい生臭くて美味しいと思えなかったけど、私が買ったのが悪かったのかな～。
いつも食べたいと思ってるんだけど。

+8

-5

51. 匿名 2015/01/03(土) 17:17:02

25さん
何故かマイナス押されてますけど、
生ハム好きの集合かけられたので集まってきたんですよねー(^^;

妊娠中はトキソプラズマなどが気になって食べられませんよね…。
国内工場で生産されたものは、日本の規準が厳しいから心配しなくてもいいと聞いたことがありますが、
塩分もありますし、やっぱり気にした方がいいですもんね(^^)

元気な赤ちゃん産んでくださいね(^^)

ヨコ、失礼しましたm(__)m

+38

-7

52. 匿名 2015/01/03(土) 17:17:09

どこのでもおいしいけど塩分採りすぎなりそう。好きだけど…。

+6

-4

53. 匿名 2015/01/03(土) 17:17:32

ハモンセラーノと国産生ハムは別物だけど、熟成香のしない国産の方が子供には受けてます(笑)

+9

-3

54. 匿名 2015/01/03(土) 17:17:54

ガーリッククリームチーズとオリーブと食べるのが好きです♪

ポテトサラダやアボカドサラダにも合います♪♪

いちじくのシーズンはいちじくと一緒に食べますッ
これが一番大好きッ♪♪♪

生ハムはコッパが好きですーーーッ

+18

-4

55. 匿名 2015/01/03(土) 17:18:38

生ハムにアボカドとトマトを巻いてオリーブオイルとハーブソルトをかけて食べたら美味しかったですよ♪

+23

-2

56. 匿名 2015/01/03(土) 17:20:20

スペインのハモンセラーノが好き*\(^o^)/*

スーパーの安い生ハムは、もはや生ハムではないと思ってしまうほど風味が違う！

一見高そうに見えるけど、成城石井の大きなパック入り生ハムはコスパいいと思う(^^)

じっくりと熟成した味わいで、量もたっぷり(^^)

+28

-2

57. 匿名 2015/01/03(土) 17:21:11

あ、きゅうりの人いた！
歯応えと塩加減が絶妙で見た目より遥かに美味しいですよー＼(^^)／
短冊より乱切りの方がゴリゴリしててオススメ！

+17

-2

58. 匿名 2015/01/03(土) 17:22:26

50
大丈夫ですよ
過敏な人はいっぱい居ます
私は魚の脂上等のトロでもダメですｗ
(∩´∀`∩)

+4

-3

59. 匿名 2015/01/03(土) 17:22:30

いつも伊藤ハムの生ハム食べてる
他のより多少お安い。
でもトップバリューはペラペラすぎて好きじゃない。

+10

-4

60. 匿名 2015/01/03(土) 17:23:47

青のりとか岩のりと食べますー

+7

-3

61. 匿名 2015/01/03(土) 17:24:21

安い生ハムを買って来て。チ-ズとかサラダにいれて食べます♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

+9

-4

62. 匿名 2015/01/03(土) 17:25:10

なんで生ハム好きな人の集まりなのに、
マイナスがつくのかが不思議。。。

+36

-5

63. 匿名 2015/01/03(土) 17:26:40

好きすぎてついにハモンイベリコの原木をクリスマスに買ってしまった。
幸せすぎるww

+47

-3

64. 匿名 2015/01/03(土) 17:30:18

薄く切ったモッツァレラチーズとトマト（カプレーゼ）を生ハムで巻く！

最高のオツマミです。

+18

-3

65. 匿名 2015/01/03(土) 17:32:03

年末にカルディで生ハム６袋買ってきた♪
毎日生ハム食べています♪
昨日は生ハム、玉ねぎ、セロリ、トマト、ブロッコリーでマリネにして
食べました。

+12

-4

66. 匿名 2015/01/03(土) 17:32:44

桃モツアレラに勝手に生ハムトッピングして
激ウマだった。
ここの人なら
理解してくれるはず。

+38

-4

67. 匿名 2015/01/03(土) 17:33:24

51さん
25です。
わざわざありがとうございます！
なんかホッコリしました（。′3｀）

生ハム妊娠する前は、裂けるチーズに巻いて食べてました。
あー、食べたい ( ´ー`)

+17

-8

68. 匿名 2015/01/03(土) 17:35:55

わたしも生ハム大好き！カルディとかセブンとか色々食べた結果、成城石井のが好きです。
ミニパック買ってそのまま、ちまちま食べていますー！冷蔵庫に入ってるから、後で食べようー！！

+9

-3

69. 匿名 2015/01/03(土) 17:37:55

食べたくなってきた～明日生ハム買ってこよう！

+20

-5

70. 匿名 2015/01/03(土) 17:39:54

生ハムを細かくみじん切りにして、多めの小口ネギとワサビで和える。
醤油少々で味付け。
ネギトロ風。

+9

-3

71. 匿名 2015/01/03(土) 17:42:57

豚肉は好きでないのに、生ハムは別！なんです
サラダに乗せたり、手巻き寿司にしても結構イケます

+9

-2

72. 匿名 2015/01/03(土) 17:44:45

大好きだけど妊娠中だから我慢！

+12

-6

73. 匿名 2015/01/03(土) 17:46:49

サラダにのせてキューピーのレモンドレッシングであえて食べるのが好きです♪

+7

-2

74. 匿名 2015/01/03(土) 17:55:34

リンゴに巻いて食べるのも美味しいし、そのままで粗びき黒胡椒をかけて食べるのも美味しいです。
友達と家飲みの時はよく買います。

+11

-3

75. 匿名 2015/01/03(土) 18:05:18

テレビで紹介していた居酒屋の生ハムお握り美味しいですよ。

中身はおかかのおにぎりを海苔の代わりに生ハムで巻くだけｗ

+13

-1

76. 匿名 2015/01/03(土) 18:07:44

ハモンセラーノの原木を一本買ってみたい。
だけど、日本では、湿度が高いのですぐかびが生えて、管理が難しいと言われた。
でもいつか、自分でスライスしてみたい。
残った骨はスープにするって聞いたけど、知ってる人いますか？

+9

-1

77. 匿名 2015/01/03(土) 18:09:16

みんなおしゃれだなー

コースで出てきたときくらいしか食べたこと無いやｗ

+13

-2

78. 匿名 2015/01/03(土) 18:10:47

SEIYUのみなさまのお墨付き生ハム、安くて美味しいです。

+15

-1

79. 匿名 2015/01/03(土) 18:17:44

私もスペインで食べまくりました〜朝はバゲットサンドイッチ、昼からはバルで食べて飲んで…
2歳児がいるので家では食べる気がしなくて食べてない…

+9

-3

80. 匿名 2015/01/03(土) 18:17:54

サラダは生ハムで巻いてその塩っけだけで食べます。ドレッシングなし！
オシャレに食べる時は生ハムイチジクが大好物です。

+9

-4

81. 匿名 2015/01/03(土) 18:19:50

私も何種か試して、値段、味ともにトップバリュの生ハムが一番好きです(^O^)
190gのがいつもと同じ値段で売ってた‼︎ラッキー‼︎

+11

-3

82. 匿名 2015/01/03(土) 18:27:13

生ハムトピなのに、妊娠ネタはわざわざいらないよ。。。

+43

-23

83. 匿名 2015/01/03(土) 18:32:42

シャンパンを頂いたので玉ねぎとレモン汁、塩胡椒とマヨネーズで和えて食べました
アボカドが無くても美味しかったですよ

+9

-2

84. 匿名 2015/01/03(土) 18:41:09

①　バゲットや田舎パン(パン・ド・カンパーニュって言うの？)を薄切りにして焼く
②　ニンニク1かけを用意してパンの表面にすりつける。パンがカリッと焼けているのでニンニクをパンですりおろすイメージです。
③　トマトを半分に切って、切った面をパンの表面にすりつける。トマトを無駄なく使いたかったら皮をむいてフードプロセッサーでペースト状にしてもいいです。
④　表面に塩をふる。量は適当
⑤　最後にオリーブオイルをタラ～ッとかける。量はお好みで

カタルーニャの代表的な簡単料理Pa amb tomaquet(無理にカタカナにするとパ・アム・トマカ)です。スペイン語だとpan con tomate(パン・コン・トマテ)。このまま食べるのが普通ですが、生ハムを乗せて食べる事も多くて、本当においしいです。ワインやビールが進む進む。是非トライしてみて下さい！

+28

-0

85. 匿名 2015/01/03(土) 19:01:22

大好き。
生ハムは塩分濃いからアボカドとかレタスとか味のあまりない物に合わせるのが好き。

+21

-1

86. 匿名 2015/01/03(土) 19:04:22

ご飯を巻いて食べるのも好きだし
キュウリ巻も好きです☆

あとマッシュポテトを巻くのも美味しい！

+9

-0

87. 匿名 2015/01/03(土) 19:13:38

76さん

生ハムの骨を使ってダシをとってスープにする事は多いです。ただし骨だけでなく他に多くの食材も使います。食材は地域差があるのですが、主に肉(牛筋や鶏肉)、肉の加工品(チョリソや豚の血入りソーセージ、生ハムの塊など)、ジャガイモやキャベツ、ニンジンや玉ねぎ、ポロねぎ、大根などの野菜、茹でた白いんげん豆やひよこ豆なんかが使われます。肉製品でダシがしっかり出るので、味付けはオリーブオイルを足す位です。あ、ニンニクや生パセリなんかも入れます。出来上がったスープは骨以外の具は食べられます。

日本だと味の決め手となる、要はダシが出やすい肉の加工品が手に入りにくいので難しいかもしれません。また、１本の生ハムの骨を切るのは骨切り包丁では難しいと思うので、糸ノコで切るといいと思います。

+6

-1

88. 匿名 2015/01/03(土) 19:15:32

生ハムで水菜を巻いて食べるの好きです

+12

-0

89. 匿名 2015/01/03(土) 19:20:32

ガーリックバターでフランスパンを焼いて、レタスや水菜と多めの生ハムをはさんで食べるのも美味しいです。

+5

-1

90. 匿名 2015/01/03(土) 19:30:37

生ハム美味しいですよね♪
ワインに良く合う

私は生ハムにオリーブオイルをかけて頂くのが好きです

ちなみに先日スーパーで見つけた【生ベーコン】を頂きましたがこちらも美味しかった

生ハム好きな皆さんには生ベーコンもお勧めしたいです

+15

-1

91. 匿名 2015/01/03(土) 20:06:48

妊娠してて我慢って書いた者ではありませんが、妊娠中で我慢してるって書いたらそんなにダメなんですか？？

妊娠を自慢したいとかじゃなく普通に生ハム大好きって言ってる仲間なのに、なんか否定するコメントがあって寂しいなーって思いました…

+37

-20

92. 匿名 2015/01/03(土) 20:29:29

いつか原木買いたい。憧れです（≧∇≦）

+11

-4

93. 匿名 2015/01/03(土) 20:40:06

原木は以外と高くないですよ

処理は大変だけど

+6

-0

94. 匿名 2015/01/03(土) 20:51:36

ハモンを原木で買うのが夢です。確かに後処理まで考えて居なかった…。

+9

-0

95. 匿名 2015/01/03(土) 21:13:35

カルディで生ハムの切り落としと、グリーンオリーブのみじん切りのオイル漬けを買って、バゲットをスライスして半分ずつ載せたら持ちよりのパーティで喜ばれたよ。
酒飲みではないけど美味しかったのでワイン飲み方とかつまみにいいと思います！

+9

-0

96. 匿名 2015/01/03(土) 21:23:18

クリームチーズとアボカドをスライス、生ハムで巻いてブラックペッパー粗挽きをたっぷりかけて、ワインかシャンパンでいただきます。
簡単だし、豪華な感じ。
最強おつまみ。

+10

-1

97. 匿名 2015/01/03(土) 21:34:39

76です。87さんありがとうございます。
日本では、大きい冷蔵庫の中に保管するしかないのですかね。
よくレストランに吊ってあるのも、よく見るとカビが生えているの見受けられるようです。
個人の家庭では、難しいかなーと思ってます。

+5

-0

98. 匿名 2015/01/03(土) 21:41:14

生ハムを扱う店で働くようになってから
色々と食べ比べてみて分かったのですが…

スーパーやコンビニ、安く売られている切り落としでなどの生ハムは
熟成されていない物で(代わりに燻製している)
普通(？)の生ハムとはちょっと違う物です。

イタリア産のプロシュートクルードや
スペイン産のハモンセラーノ、ハモンイベリコ
などが有名ですかね。

産地や使っている豚、部位、熟成期間によって
味わいが全然違うので色々食べ比べてみて欲しいです。

熟成していない生ハムも、あっさりしてて
美味しいと思います。
切り落としはポテトサラダやサラダに使っています！
主張しすぎなくて、美味しいです。

+10

-1

99. 匿名 2015/01/03(土) 21:57:11

まさに今カルディの生ハムにワイン飲んでます★☆(*´з`*)☆★
酔っ払いです(//∇//)

+6

-4

100. 匿名 2015/01/03(土) 22:22:02

我が家の簡単マリネもどき。
タッパーに、生ハムとオニオンスライスを交互に重ねて、上からオリーブ油・酢・黒胡椒を混ぜたマリネ液をかけ、ラップでギューッと上から押さえます。

蓋をして、数時間後から美味しく食べられます♪
甘いマリネが苦手なので、砂糖は入れてません。

+5

-0

101. 匿名 2015/01/03(土) 22:22:06

パスタに入れたりオムライスに乗せたり。
あとはシンプルにブラックペパーとレモンで(^^)今日も食べました☆

+6

-0

102. 匿名 2015/01/03(土) 22:29:00

色々試した結果、かいわれたっぷり巻いて食べるのが一番好き〜♪ホント美味しい！

+6

-0

103. 匿名 2015/01/03(土) 22:41:50

三田屋のドレッシングがけ
プチ贅沢

+3

-0

104. 匿名 2015/01/03(土) 22:52:10

生ハム×豆苗
2015年になって毎晩食べてます。
塩分…。

+9

-1

105. 匿名 2015/01/03(土) 22:57:06

バケットにバターを塗って、レタス、トマト、きゅうり、ゆで玉子、生ハムをのせてマヨネーズをかけて食べるのが好きです。

+2

-0

106. 匿名 2015/01/03(土) 23:01:31

サラダにのせてます

+3

-0

107. 匿名 2015/01/03(土) 23:15:10

76・97さん、87です。

生ハムの原木は冷蔵庫に入れない方がいいでしょうね。乾燥してしまいそうだし脂も不味くなりそうな気がします。私も1回だけ原木をもらって家に置いた事があります。生ハムってカットしたらその部分に外の皮の部分を剥いだものを乗せて乾燥を防ぐのですが、そこに見事にカビが生えました。スペインでも生えるのだから湿気の多い日本はもっと生えやすいかなと思っています。ちなみに外側のカビは製造工程で発生するので問題はないです。スペインのバルやお店でつる下がっているものにもよく生えています。

また、生ハムを薄く切るのはかなり難しくて、ナイフもそれ専用の物があります。下手な人が切ると厚くて切り口もガタガタになって、どんな美味しい高級品でも全然美味しくなくなってしまいます。スペインには肉屋の他に肉加工製品の専門店がそこらにあるのですが、そういうお店でも最近は殆ど機械で切っています。

そういえば、生ハムの骨を煮込んでダシをとって豚骨ラーメンを作りたいと思う現地在住の日本人は結構多いですww

+6

-2

108. 匿名 2015/01/03(土) 23:16:30

さっき生ハムｘアボカド食べました♪
皆さんのレシピ試していきたいです

+7

-1

109. 匿名 2015/01/03(土) 23:25:32

私は、セブンイレブンの生ハムが大好きですが、どうでしょう(∩´∀`∩)

+10

-1

110. 匿名 2015/01/03(土) 23:36:16

私も水菜を巻いて、黒こしょうとオリーブオイルをかけて食べます。
友達の家で食べたのは柿を巻いてでした！
モッツァレラも美味しそうですね～
冷蔵庫に入ってるので後で食べようヾ(o´∀｀o)ﾉ