水菜のおすすめレシピ

1. 匿名 2017/05/01(月) 20:03:34

水菜が結構な束あります。
定番のサラダや肉巻き、おひたし、ナムル等々毎回色々作るんですがうちの人が水菜好きでしょっちゅう買ってくるのでネタ切れ気味です。
最近作ったのは軽くレンチンで温めたえのきと水菜のぽん酢和えです。
火を入れ過ぎちゃうと硬くなるし、生でも美味しいけど飽きてしまう。。
簡単でお勧めレシピがあったら教えてください。

+35

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2. 匿名 2017/05/01(月) 20:05:00

水菜とタコの冷たいパスタ

+132

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3. 匿名 2017/05/01(月) 20:05:09

豆腐とトマト、豚肉でサラダ

+20

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4. 匿名 2017/05/01(月) 20:05:15

鍋に入れたらたくさんでも
あっ時言うまになくなる。
ポン酢ですたべる。

+94

-7

5. 匿名 2017/05/01(月) 20:05:33

水菜と油揚げの煮浸し

この組み合わせで味噌汁もイケる

+83

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6. 匿名 2017/05/01(月) 20:05:35

きんぴらと混ぜたサラダ
水菜とおあげ炊いたん

+17

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7. 匿名 2017/05/01(月) 20:05:38

水菜と油揚げをさっと炒めてめんつゆで味つけ

出典：www.lettuceclub.net

+80

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8. 匿名 2017/05/01(月) 20:05:38

肉巻き

+12

-4

9. 匿名 2017/05/01(月) 20:05:46

豚丼する時に下に敷く

+28

-1

10. 匿名 2017/05/01(月) 20:06:05

鳥団子鍋

出典：www.osarai-kitchen.com

+69

-1

11. 匿名 2017/05/01(月) 20:06:14

水菜大好きなんだけど、歯に挟まりませんか？私だけかな…トピずれ失礼しました。

+152

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12. 匿名 2017/05/01(月) 20:06:17

じゃことベーコンをカリカリにいためる
水菜とまぜる

あとは、和風ごまドレッシングを好きなだけかける

+46

-2

13. 匿名 2017/05/01(月) 20:06:32

定番だけどカリカリに焼いた油揚げとサラダ。オリーブオイルとポン酢混ぜたドレッシングで

+16

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14. 匿名 2017/05/01(月) 20:06:56

水菜の味噌汁。本当に！！
茹ですぎ注意！！
シャキシャキ食感が残るぐらいがベストです！
あと鰹のタタキと一緒に食べる！

+45

-1

15. 匿名 2017/05/01(月) 20:06:58

サラダでもシャキシャキしてて
美味しいけど玉子焼きにいれたり、
味噌汁に入れたりすると
しなっとなるから
量はこなせるよね。

+10

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16. 匿名 2017/05/01(月) 20:07:23

水菜→食べやすい大きさにカット
・ツナ缶
・鶏がらスープ 1/2
・醤油小2
・酢小2
・砂糖小1
・ごま油小1
・おろしにんにく少々
・白すりごま大1

これ、思った以上に美味しかった！

+31

-1

17. 匿名 2017/05/01(月) 20:07:40

水菜を５センチくらいの長さに切って酢飯にゴマと一緒に混ぜて甘辛いお揚げに詰めてお稲荷さん

シャキシャキした食感で美味しいよ

+31

-1

18. 匿名 2017/05/01(月) 20:07:45

私は水菜が余ったらいつも水菜と油揚げとえのきをめんつゆと水で煮て食べます

+12

-0

19. 匿名 2017/05/01(月) 20:07:47

水菜とすりゴマをざっくり混ぜる
かつおぶしと刻み海苔をかけて、オリーブオイルを2まわし、醤油をひとまわし。
クックパッドで発見してからハマっているサラダです。

+25

-2

20. 匿名 2017/05/01(月) 20:07:51

カリカリベーコンを乗せたサラダ

ベーコンの油もジュワっとかけて召し上がれ

+8

-0

21. 匿名 2017/05/01(月) 20:07:52

豚バラで巻いて焼き塩コショウ。

+15

-1

22. 匿名 2017/05/01(月) 20:08:00

うちは今晩水菜と豆腐豚肉でしゃぶしゃぶにしました。

+9

-1

23. 匿名 2017/05/01(月) 20:09:01

水菜とごま油、塩昆布、すりおろしにんにくで和える。

うちの旦那、このメニューお気に入りみたいでよく食べる。

+10

-2

24. 匿名 2017/05/01(月) 20:09:11

一度に食べ過ぎると下すから
冷凍して毎日楽しむといいよ。
繊維がたくさんあるから少しずつ毎日が
体にいい。

+10

-0

25. 匿名 2017/05/01(月) 20:09:36

レンチンした鶏もも肉ともやし、カットした水菜を春巻きの皮で巻いて揚げ焼き
スイートチリソースで食べる

+18

-1

26. 匿名 2017/05/01(月) 20:10:19

中華クラゲとあえる！
マジうまい！

+15

-1

27. 匿名 2017/05/01(月) 20:10:33

カニ缶、マヨネーズ、味の素であえたら美味しかったよ！

+8

-1

28. 匿名 2017/05/01(月) 20:10:53

水菜スープ

鶏ガラと生姜入れるやつ
クックパッドにあったよ

+6

-1

29. 匿名 2017/05/01(月) 20:11:14

もやしのさっと茹でたやつと、生の水菜、茹でたささみをポン酢で食べたら美味しかったよ。

+9

-1

30. 匿名 2017/05/01(月) 20:12:17

水菜、あんまり好きじゃないから、このトピ助かります！苦手な水菜を美味しく食べたいので、有難いです！

+9

-2

31. 匿名 2017/05/01(月) 20:12:24

豚しゃぶのせて、他の野菜も混ぜて焙煎ごまドレッシングで食べるのもいいよ！

+9

-2

32. 匿名 2017/05/01(月) 20:12:59

ちょっと青臭い時もあるよね。

+14

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33. 匿名 2017/05/01(月) 20:13:59

混ぜごはんも美味しいよ～具は鮭や明太子とかが合う！

出典：production-orp.s3.amazonaws.com

+12

-1

34. 匿名 2017/05/01(月) 20:14:39

水菜、大好きだから
つい食べすぎてお腹こわす。
美味しいんだけど、、、

+4

-1

35. 匿名 2017/05/01(月) 20:15:00

レタス、アスパラの方が好き。

+4

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36. 匿名 2017/05/01(月) 20:15:25

水菜、ボイルしたエビ、アボカドにマヨネーズとブラックペッパーでサラダ。

+5

-1

37. 匿名 2017/05/01(月) 20:16:14

今新玉の季節だからスライスした新玉と一緒にポン酢で食べたらどうかな？

+6

-1

38. 匿名 2017/05/01(月) 20:19:08

生春巻き、パスタ、チャーハン。

+3

-1

39. 匿名 2017/05/01(月) 20:19:21

うちの定番は水菜とささみのサラダ。
水菜はザク切り、ささみは茹でるかレンチンして適当な大きさに割く。
醤油大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1、みりん大さじ半分、すりゴマたっぷりと和えるだけ。
ドレッシングがおいしいらしく、野菜嫌いな夫が唯一もりもり食べてくれるサラダです。

+9

-5

40. 匿名 2017/05/01(月) 20:19:34

水菜切って豆腐と天かすと海苔かけて麺つゆで食べるの好き！
簡単だし美味しいつまみになります！

+2

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41. 匿名 2017/05/01(月) 20:20:36

水菜と豚肉の焼うどん美味しいよ

+5

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42. 匿名 2017/05/01(月) 20:21:29

水菜の青臭さ(苦味)が一番少ない料理法はなんですか？生の水菜、苦手なので・・・

+2

-0

43. 匿名 2017/05/01(月) 20:25:01

即席ラーメン食べるとき、水菜ともやしをいっぱい入れて作る
ラーメン1袋じゃ足りないけど、野菜でカサ増しされて満足だし、罪悪感も少し和らぐ(笑)

+5

-2

44. 匿名 2017/05/01(月) 20:28:00

>>35 水菜のトピだから

+5

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45. 匿名 2017/05/01(月) 20:28:35

>>42
細かく刻んでお米炊く時に鶏ガラスープの素少し入れて一緒に炊いてみては？
水菜ご飯美味しいですよ＾＾

+1

-0

46. 匿名 2017/05/01(月) 20:34:27

パスタ茹でてお湯きって
オリーブオイルとにんにく炒めた
フライパンに
パスタ、水菜、しらすを入れて
サッと炒めて塩胡椒等で味を整える！
水菜はシャキシャキしてて
めっちゃ美味しいです(*^_^*)

+4

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47. 匿名 2017/05/01(月) 20:38:03

そのままサラダで食べるのも美味しいです
ごまドレッシングがよく合う！！

+7

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48. 匿名 2017/05/01(月) 20:38:29

>>39
マイナス触ってしまいました、ごめんなさい。
美味しそうなので作ってみます！

+0

-1

49. 匿名 2017/05/01(月) 20:39:23

沸騰した出汁（ほんだし可）に醤油と酒を適当に入れ、鯖の水煮缶を汁ごとぶち込んで軽くほぐし水菜たっぷり投入
簡単で美味しい

+4

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50. 匿名 2017/05/01(月) 20:48:22

水菜のペペロンチーノ。ポポラマーマにあるけど美味しいですよね(*^_^*)

+3

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51. 匿名 2017/05/01(月) 20:49:20

水菜お腹こわすの？キャベツより食べやすくて好きなんだけどな。結構土がしつこいから、水につけておかなきゃいけないのがだるいよね。あとトマトが苦手なんだけど、たまにトマトの味がする時ないですか？
実家で食べたことがなくて、結婚後買って食べるようになり色々長々とすみません。

+1

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52. 匿名 2017/05/01(月) 20:53:57

アボカド、トマト、水菜をマヨネーズであえて塩コショウで味付けする

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53. 匿名 2017/05/01(月) 20:55:23

昨日水菜消費のために
水菜オニスラトマトツナを和風ごまドレッシングとごま油で和えたけどかなりおいしかったよ！

+3

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54. 匿名 2017/05/01(月) 20:59:17

トピ主です！
皆様ありがとうございます～！！
本当にいい加減にしてってくらい買ってくるのでうんざりしてました。

試してみます！！

+1

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55. 匿名 2017/05/01(月) 21:18:58

>>42
みずなと玉ねぎとしらすの天ぷら
おいしいよ。

+3

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56. 匿名 2017/05/01(月) 21:31:57

豆腐にごま油と白だしかけて混ぜる。
そこに切った水菜をあえる。
ごまも入れる。

水菜の白和え的な。
本当に美味しいです！( 〃▽〃)

+3

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57. 匿名 2017/05/01(月) 21:42:46

わたしずっとこれ作りたいと思ってるブックマークしてたぶん三年くらい経ってる

いっつも忘れる

豚バラの水菜巻きカツ☆ by もりはん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが266万品 cookpad.com

「豚バラの水菜巻きカツ☆」レシピ本掲載＆300れぽ大感謝♡豚バラで水菜を巻いてトンカツに♬カロリー控えめでもしっかり食べごたえありますよ^^ 材料:豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、水菜、塩コショウ..

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58. 匿名 2017/05/01(月) 21:44:24

水菜と新玉ねぎのサラダ
青じそドレッシングで

+1

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59. 匿名 2017/05/01(月) 21:52:22

溶き卵と一緒にお味噌汁が美味しいです

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60. 匿名 2017/05/01(月) 22:40:01

塩を振って浅漬けに
塩こんぶや千切り生姜を混ぜてもおいしいですよ

+0

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61. 匿名 2017/05/01(月) 22:53:32

水菜はザクザク切って、スライスして水にひたした辛みの抜いた玉ねぎと混ぜる！
なんのドレッシングでも合うけど、うちは、ポン酢とゴマ油＋かつお節で混ぜて食べるのが一番好き♪
次の日も少ししっとり味染みて、それはそれでまた美味しいよ。

+1

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62. 匿名 2017/05/01(月) 23:00:08

>>1
主さん、ナイスなトピありがとう！
わが家も水菜はみんな大好きだけど料理はいつもマンネリだから、すごく参考になるよ。

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63. 匿名 2017/05/01(月) 23:05:44

これ！
めちゃくちゃおいしくて何度もリピした！
お子さんがいる場合はゆず胡椒の量を調整した方がいいかも
あと絶対レシピ通りバラ肉使った方がおいしい
ケチってコマ肉使ったことあるんだけどおいしくなかった

豚肉と水菜の柚子こしょう煮のレシピ｜キユーピー3分クッキング www.ntv.co.jp

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64. 匿名 2017/05/01(月) 23:17:23

無限水菜っていうメニュー
おいしくておすすめだよ^^

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65. 匿名 2017/05/02(火) 00:01:18

ラーメンに入れても
すき焼きに入れても
大根と水菜のサラダも
からし酢味噌であえても可。

水炊きに入れてポン酢も美味しいね。
大量にあるなら鍋に入れればすぐになくなるよ

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66. 匿名 2017/05/02(火) 00:02:24

ベーコンと炒める。塩コショウだけでも美味しいしニンニク入れても。かさがすごく減るから大量にあるときにはオススメ。

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67. 匿名 2017/05/02(火) 00:06:47

水菜と玉ねぎのスライスを常備していて
トッピングによく使用
ラーメンとか焼きそば、どんぶりとか
チャーハンに混ぜてもヘルシー

水菜は少し熱が加わるといい感じ

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68. 匿名 2017/05/02(火) 05:09:22

納豆に混ぜても美味しいよ！
めんつゆで味足したり、揉み海苔いれたり、ごま油いれてみたり！
我が家の定番サラダメニューです

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