ガールズちゃんねる
  • 78. 匿名 2024/05/04(土) 18:37:14 

    >>38
    パティシエやショコラティエ
    お菓子作りやチョコレート作りは、量、手順、時間、温度、均一なカットや装飾が求められる
    昨日と今日で味が違ってもいけない
    ちゃんとしないと気が済まない人は、衛生管理の面でも食品の仕事に向いてそう

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  • 81. 匿名 2024/05/04(土) 18:43:58 

    >>78
    でもその日の気温や湿度で微調整は必要じゃない?
    毎日絶対に同じ!ではなさそうな印象

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