豚こまのイチオシレシピを教えて！

ゴボウとにんじんの甘辛炒めが好きでよく作ってます。
お酒、みりん、お醤油の王道和風味付けでご飯がめちゃくちゃ進む。
あとはナスとおかかで炒めたり。同じような味付けにして炒めるけど、ナスが油を吸ってまろやかになり美味しいです。