先生が子供を呼び捨てにするの、あり？

大学の教職の授業では、呼び捨てやあだ名で呼ぶのはNGって教わった。
子供によって下の名前にさん付けと苗字にさん付けと、呼び方を変えるのもNGって。
でも実際教育実習に行った時、下の名前で呼び捨てが多かったからびっくりした。