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調理補助のパート経験がある方!

288コメント2024/05/07(火) 21:42

  • 91. 匿名 2024/04/22(月) 15:03:30 

    >>65
    「包丁通りまーす」うちもありました。(包丁は刃先を下に向けて、自分の太ももに寄せて。)
    自分は社会人になった後に自分の貯めた貯金で調理師学校に1年行った後に調理関係に就職したけど、調理師学校でも「包丁通りまーす」は習いました。
    あと、食材を全て切った後に、刃こぼれしてないか確認するのは小学校の給食でありました。
    もっとゆるい施設の食堂みたいなところは刃こぼれチェックは言われなくて、チーフが包丁を定期的に研ぐときにチェックしてた。

    日常や家も、危ない物を持って人の横を通るときに「◯◯通りまーす」とか「通るね」って声かけしてから今も通るから、現場の仕事って良い経験になってると思う。
    現場の仕事って面白いし役に立つが、給料安いよね。

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