レシピを見ないと料理が作れない

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同棲からの結婚期間で1年半毎日料理チャレンジをしたところ、レシピ見ずに作れるようになった。
それまで目玉焼きくらいしか作ったことなかったんだけど、慣れってすごいなと痛感した。
同じようなレシピを作って慣れたら食材を変える、肉料理ならそれを魚に変えてみるとか。食材に慣れたら調理方法を変えてみる、みたいに徐々に変化させていくことでわりと何でも見ないで作れるようになった。
しかも元々はレシピを見てたから味は完成されていて美味しい笑