レシピを見ないと料理が作れない

煮物は最初に食材にかぶるくらいの水入れてほんだし砂糖（少なめ）、酒あたりをテキトーに入れて煮て
煮えてきたら味見しながらしょうゆとかめんつゆ入れて甘み足りなければみりん入れるみたいな味見しながら煮るようにしたら失敗しずらくなった