じつは「紅麹」よりも圧倒的にヤバい…大事故が起きていないのが不思議な「最近、増えている身近な食べ物」

>>53
鉄分が摂れるのかな？
以前、糠床作っていた時、茄子型の鉄（小さいの）入れていた。現代では鉄の鍋やフライパンを使わないから鉄分不足らしくて、鉄を糠床に入れる事で鉄分を補えるって聞いたから。