生活感溢れる写真☆Part28　

>>796
ミョウガは、きざんで塩もみにし、出てきたアクを洗って絞った後、梅干しをあわせ、菜箸5本くらいでザクザク刺しネッチネッチ混ぜて２日ほど漬けておくよ
生柴漬けみたいな感じで、ごはんになすりつけたり、味噌と混ぜて焼き味噌にしたり、茹で豚や、そうめんの薬味などに食べちゃう。直ぐ無くなる。