生活感溢れる写真☆Part28　

仕事で油みそを作っているので家でも作ってみたくなったので、1/5量で今から作ります。
フライパンの中にはサラダ油、みりん、鰹節、ザラメ、麦みそが入ってます。
火力は中弱火で、焦げない様にひたすら木べらで混ぜながらザラメが溶けるまで火にかけ、溶き卵を少しずつ入れてニラを入れて一瞬だけ強火にして卵とニラが混ざったら完成です。
完成したらまた投稿します。