「先が思いやられる」“値上げの春”4月から2800品目超が値上げ… スーパーでは“値上げ品を特売”に!?

■「買い控え起きないよう」スーパーの対策は…

ただ、仕入れ値の上昇に対し、スーパー側も対策を取っている。この日、店頭には4月から値上げになった砂糖が特売品として大量に並んでいた。

その狙いについて太田専務は「値上げ前の3月中に、まだ値段が上がる前の原価で仕入れたものがほとんど。4月1日から一気に値上げしてしまうと、お客様でも買いづらく、買い控えが起きてしまう。上昇幅の大きいものや消費期限の長いものに関しては、なるべく在庫を仕入れるようにしている」と説明。

さらに、利益率の悪い状況が続くという痛手を負いながらも、仕入れ値の上昇をすぐに販売価格に反映させないよう努めていた。

「値上げして即売れなくなると、我々としても稼ぎが0円になってしまうので、それを何とか商品を動かす、鮮度をキープするという意味でも必要なことかなと思い、そういった取り組みを実施している」