父が「年収800万円以下は結婚相手として認めない」と言ってます…平均年収よりもかなり高くないですか？

まず相手の人間性、性格として浮気癖、借金、ギャンブル、暴力がないかどうかのほうが重要じゃない？あと、娘と気が合うか、波長が合うか。

自分の娘の年収が750万円だから、相手の男性の年収800万円以上希望というなら、まだわかるけど。あとは、娘の年齢、家柄にもよる。