お菓子作りが好きな人と熱く語りたい
152コメント2024/04/04(木) 23:38
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40. 匿名 2024/04/02(火) 15:06:27
>>7
キッチンスケールもちゃんと使って計ったのにスコーンがカッチカチになったりぶにゃぶにゃになるんだけどセンスないのかな…+3
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46. 匿名 2024/04/02(火) 15:14:18
>>40
スコーンの場合は室温も関係してくるよ
パイ生地で大理石使うのと一緒で
バターは溶かさない
生地を絶対に温かくしない
この2条件は絶対なな気がする+11
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