お菓子作りが好きな人と熱く語りたい

>>18
混ぜて使うひといる？

某パティスリーで2割植物性にしてると言っていて、試しに半々で混ぜたら、味は変わるけどそこまでの嫌悪感はなかった

しかもそのとき使った半分は安定剤なしの動物性クリームだったけど、植物性を入れたことでかなりナッペしやすくなって、まあこれもアリだなと思った笑