ガールズちゃんねる
  • 362. 匿名 2024/03/31(日) 01:00:32 

    昭和14年 主婦之友社発行 「主婦之友」三月号附録。
    第二次大戦勃発の年ですが、まだ豪華なお菓子が作れる余裕はあったようです。
    和洋だけでなく中村屋の志那(中国)饅頭など中国菓子も掲載。
    表紙の苺のショートケーキのクリームは生クリーム。
    この時代の生クリームは、あらかじめ牛乳屋さんあたりに予約しておかないと
    手に入りづらかった筈なので余程気合が入った時でないと作れなさそう。

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