色々手作りするの好きな人

>>23

さらに横から失礼。

餡を作る時に、まずひき肉だけをよーく練るといいよ。白っぽくなるくらいまで混ぜ混ぜ。
ひき肉ってざっくり言うと塊肉を細切れにしただけだから、そのまま焼くとパサつく。粘りを出すことが大事。
野菜を入れるのはお肉が混ざってからにするとやりやすいよ。

もう実践してたらごめんね🥟