一目で関東と関西の違いを見せるトピ

1351コメント2024/03/26(火) 21:15

385. 匿名 2024/03/13(水) 23:50:31
>>210
本気で言ってる？その店何処よ？

関東は鰹節のだしが主な原材料となり、昆布や煮干等は補助的に使われ、関西のうどんだしは、鰹節、煮干、イリコ等の魚系の材料と昆布の両方で味付け

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513. 匿名 2024/03/14(木) 04:09:37
>>246
>>385

その時同じそば食べた友達もまずくて残したよ？
旦那も東京研修中に都内で温かいそば食べて不味すぎてびっくりして残したって
それからトラウマになってしって関東圏では温かいそば食べてない
関西のだし文化で育ってきたら関東は真っ黒で無理

2件の返信

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