簡単そうに見えて難しい料理

>>95
キャベツの葉を1枚ずつ綺麗に剥がす作業が面倒！それさえなければなぁと作るたびに思う。

>>95
もう巻いてない。
20〜22センチくらいのル・クルーゼとかに
ざく切りキャベツぎゅうぎゅうに敷き詰めて
ハンバーグ種上に敷き詰めてその上にざく切りキャベツ敷き詰めてコンソメキューブ、酒、塩、醤油水
で、キャベツでふたしまらないけど蓋のせて
沸騰したら弱火でグツグツ。
萎えてきたら蓋はしまる。

出来たら包丁で1/4に切って取り出すの。