高級「生」食パン専門店『乃が美』の閉店ラッシュが止まらない!「9割の店舗が赤字」フランチャイズオーナーが明かす切実な事情と異例の“1円訴訟”の行方

>>3
私は乃が美好きなんだけど、最近はスーパーのベーカリーが似たようなレシピでもちもちの食パンを売ってるからついそっちを買ってしまう
最初は美味しい！このパンはここでしか買えない！と思って定期的に通ってたんだけど今は似たようなパンが色んなところで買えるからね
砂糖とマーガリンたっぷりのもちもちパンを流行らせた功績はあると思うけど流行ったら真似されてブームは終わりなんだよね
フランチャイズに参加したオーナーの見通しも甘い
マリトッツォやタピオカ屋みたいなもん