可愛いお菓子の画像が集まるトピ
87コメント2023/12/15(金) 19:44
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50. 匿名 2023/12/14(木) 15:37:22
>>22
小住さんのこの繊細なケーキはもはや芸術品。
パリでの修行中、壮絶なイジメに遭いながらも勤勉で誠実な小住さんの姿勢に胸打たれたオーナーが小住さん以外のパティシエを解雇した逸話があるそうな。+26
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81. 匿名 2023/12/14(木) 19:42:59
>>50
インタビュー見つけた。濃いエピソードが続々。
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日本モンブラン協会 大坪(以降「大坪」):初めまして。日本モンブラン協会の大坪です。小住さんのモンブランは非常に独創的で、私も先日いただいて大変感動しました。日