<糸引きマフィン〉店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「砂糖半分のワケ」「消費期限偽装の疑い」全部聞いた…店主名義で幼稚園に殺人メールの嫌がらせも

>>492
私の勤め先、食べ物作ってなくて仕入れて売ってるだけのお店だけど保健所立入検査ありますよ。
保管方法とか色々聞かれます。いつでも答えられるように従業員、声を掛け合っているし、大事なことは書いて壁に貼ってある。
作っているところは頻繁に立ち入りあると思っていました。