<糸引きマフィン〉店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「砂糖半分のワケ」「消費期限偽装の疑い」全部聞いた…店主名義で幼稚園に殺人メールの嫌がらせも

>>367
他にも原因はありそう
そもそも生焼けとか、しっかり冷まさないうちにラップしてるとか

>>367
砂糖が少ないと腐りやすいですよ

>>367
あと、栗が痛んでたっぽいからマフィンそのものというよりは入ってたものがあかんかったと思うー。

その栗も甘露煮じゃないけどしっかり甘く処理してあったら違ったかもね。自然のナチュラルな状態と考えると傷みやすいだろうなと想像つく
素人だけど栗ご飯やさつまいもご飯、すごく傷みやすいもん。