「牛角」横浜の店舗で食中毒発生、ノロウイルス検出　営業禁止処分に

個人店は個人の衛生観念になるからどうしようもないけど、チェーン店って一応衛生マニュアルとかあるよね。
今回、肉が汚染されてたり店側の衛生問題か、客の食べ方がよほど悪かったのか、さらに他の原因か気になるから、一応保健所とか入れるのか分からないけど調べた後に、原因をまたニュースで公表してほしい。
食肉が汚染されてる場合もあると思うけど、生肉を他と分けて、肉の外側をしっかり焼けば塊だったらそこまでならない感じもする。
焼き肉にグループに行って、その後お腹の具合悪くなる人もたまにはきくけど、食中毒半分弱って人数多すぎる。