簡単なのにとっても美味しいケーキ

一時期月に3回簡単だというパウンドケーキを作ってた私からするとケーキは難しいわ

まず材料を常温に戻す、みたいなところから始まり、機材もないと泡だて器で必死にかき回しても上手く行かず、卵は分離し、焼けばそれなりに美味しいけどお手本のような美しさにはならない
表面が先に焦げてしまったり
プロのようにきめ細かなテクスチャーを生み出すのが非常に難しい