サラダが食中毒の原因になることも　農林水産省が注意を呼びかける5つのポイント

鳥羽のミシュラン発言について、こんな記事を見かけた。


＞ただ、気になったことがあります。それは、東スポWEBで掲載された「もう一個新しい店もミシュラン取るし。内定はきてるから」という発言。

>ミシュランガイドが公式に回答していますが、私も内定しているという話は聞いたことがありません。しかも、オープン前からとなると極めて異例でしょう。

>2013年9月18日にオープンしたフランス料理「TIRPSE（ティルプス）」（2018年12月25日に閉店）は、同年12月6日発売の「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」で一つ星を獲得。開業からわずか2ヶ月という期間で大きな衝撃を与えました。私も取材して記事を書きましたが、2ヶ月という短期間での営業でありながらもしっかりと調査され、オープン前に内定が決まっていたという話は聞きません。

>内定と告げることは、情報が事前にリークされ、発表会に水を差すリスクしか存在していません。ましてや、調査すらしていないレストランに星を確約することは、調査機関としての信頼性を完全に毀損する、致命的な危険性をはらんでいます。


やっぱり、事前に内定と言われることはないんだね。

女性自身の記事でも、
<ミシュランガイドはレストランに掲載の内定をすることは一切ございません。
シュランガイドは世界共通の評価基準で料理の評価をしております。
とあり、ミシュランガイドも否定している。

これだけ自分のキャリアに影響を与えた記事に対して「事実無根」
と鳥羽側からの反論が全くないし、この記事に対しては、東スポが
嘘を書いたとは思えないんだけれど。
色々と信用できない人間だな。