サラダが食中毒の原因になることも 農林水産省が注意を呼びかける5つのポイント
422コメント2023/09/22(金) 18:49
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110. 匿名 2023/08/28(月) 00:01:53
>>73
「一般的なマヨネーズでは添加物が~」って言っているけれど、
同じラインナップの商品では、
『ふつうの塩』には、調味料(アミノ酸)ちゃんと添加物入っていて
「ブレてない?」と思った。そこまで言うなら、他のラインナップ
の商品も無添加で通しそうだけれど。
『ふつうの胡椒』→たん白加水分解物(小麦を含む)
『ふつうの出汁』→味付けかつお節(かつお節、たん白加水分解物)
がそれぞれ含まれていて、添加物?と思ったけれど、たん白加水分解物
は添加物ではなく、『食品』に分類されるとのこと。
ただ、無添加にこだわるのであれば、たん白加水分解物は使用しない
ように思う。
なんか、色々とブレ過ぎる気がする。
動画では鳥羽を公の場に出すべきではない状態と言いながら、
週刊文春の取材に応じ、写真も掲載させたり、
店でのイベントか厨房に立つとアナウンスしていたり・・・+16
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112. 匿名 2023/08/28(月) 01:23:28
>>110
「原価を下げる!」というこだわりだけはブレてないんだよなぁ+14
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