旦那が家であまりご飯をたべない家庭はどうしてますか？

うちも遅いのでほとんど毎日一人ご飯です。
上に書いておられる方もいましたが
一人なので納豆ご飯にサラダ、味噌汁など
なるべく使う火も洗い物も少ない献立で済ませてしまいます。
たまに一緒に食べる用にカレーやハンバーグ、餃子やサラダなど多めに作って冷凍していますがこれもなかなか減らず消費期限が心配です‥