ピーマン

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ピーマン千切りにして、明太子か辛子明太子を一緒に炒めてちょっとお醤油とみりん入れる。

小学生時代の遠足とかのお弁当に入ってたんですが、これ食べたクラスメイトの男の子がピーマン克服してそのお母さんにレシピ教えてって言われました。めちゃくちゃ簡単なんですけどね。美味しいですよ。