田中みな実：米を「1日、3合食べる」　「最近、食欲が止まらない」とも告白

515コメント2023/06/06(火) 02:31

172. 匿名 2023/05/11(木) 11:25:46
>>152
いやそんなことなくて

確かに農民は年貢で米を納めるから食べれず
少しのお米に雑穀や大根、芋がら、野菜を入れて炊いた「かて飯」が食事の中心だった

しかし江戸など都会では米の流通がしっかりしてて
よほどの貧乏人でない限りお米を食べる事ができた

よく言われているのは「一日五合」、一家で五合じゃなく一人五合
栄養のほとんどをお米で摂取していた

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191. 匿名 2023/05/11(木) 11:49:19
>>172
調べたら江戸後期には町民も白米食べてたんだね！
徳川の世ってスゴイ…って思ったわ

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217. 匿名 2023/05/11(木) 12:34:52
>>172
そんなに米食べてたんだ！確かにお寿司もシャリが大きいもんね
勉強になるなあ

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