すぐに役立つ！ちょっとした料理のコツ

１０さん

先生：東京家政大学大学院家政学研究科教授　長尾慶子
肩書きだけすごーーーーーーーーーーーい長いけど、言ってることがどこか違う？よね。
「塩を入れるのはコシを強くするためといわれています」

→イタリアンのシェフに習ってたけど、聞いたことないｗ

塩を入れる理由
「家庭とは違う味を演出するため、塩味を強くしてインパクトを出しているのかもしれません。」
イタリア人の過程でみんな入れてるはずだけど？？？？？？

まとめで叩かれてるね。