「あえて逆をいく」が節約の決め手！貯めてる人は“高級しょうゆ”を買う

うちは高級食材には滅多に手を出さないけど、調味料だけは良いものを選んでる。塩、醤油、味噌、味醂あたりはかなり拘る。余裕あればお酢や料理酒も。それだけで、シンプルな調理法でも美味しいから満足するんだよね。