白飯が好きだ！

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やっぱり「直火炊き」が出来るから美味しいと思います。ネットで調べましたら市販の電子ジャーは、どんなに高くても「直火炊きに近い」「直火炊きのような」の表現です。
ちなみに定食屋は、一度に多くのご飯を炊くので大きなガス釜を使っていると思いますので定食屋でご飯を食べる時は、ご飯の味を意識して食べて下さい。