大阪府と東京都の『カレーライスの違い』に驚き 牛肉か豚肉かが最大の違い
614コメント2020/05/15(金) 02:56
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484. 匿名 2020/05/09(土) 07:46:45
>>482
これも関ケ原が分かれ目だねー
「肉じゃが」を極める。牛肉と豚肉、その味わいの違いを楽しんで|食|雑誌『家庭画報』公式サイトwww.kateigaho.com当コラムでは、これまでイタリア版やイギリス版の異国バージョンはご紹介してきましたが、実は和の肉じゃがは初登場でございます。いよいよです。なぜバレンタインデーに?という疑問にとらわれることなく、この家庭料理の本丸に斬り込んでまいりましょう。ご
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みなさんが家庭で食べる肉じゃがには、何の肉が入っているだろう。兵庫県出身の筆者は、牛肉の肉じゃがしか食べたことがないのだが、東日本では豚肉の場合があるらしい。西日本は牛肉文化、東日本は豚肉文化とはよく聞くが、肉じゃがも東西で違うのだろうか。そこで...