彼氏さん・旦那さんから好評だった手料理

ナメロウ風茶漬け
お酒の御つまみにアジとワケギを細かくたたいて味噌と合え、みりんと醤油、お酢で味を調節したもの。
前の日にいっぱい作り過ぎて余ったものを1日冷蔵庫で熟成（単に保存）させ、もったいないからお茶漬けにして翌日の夕食に出したら子供にも好評でした。