【裏ワザ】シワシワの「にんじん」がツルッツルに復活する方法

皮(とその真下)に栄養があるのは分かるんだけど、農薬とか薬剤処理されてたりとかの問題で、剥く方がいいっていうのが実情なんだよね、残念な事に。
だから家庭菜園か、信頼できる先からの無(低)農薬野菜を手に入れられるなら、剥かないで食べたい、と強く思う。