二度とやりたくない仕事・バイト
589コメント2019/02/03(日) 19:37
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404. 匿名 2019/01/05(土) 12:35:39
京都にある紅茶リ○トンの飲食店。
学生の頃アルバイトしていて、カフェ担当でコーヒー紅茶、パフェ・アイスや複数のデザート作りを担当していました。
(デザートはほぼ手作りです)
ある土日のお昼時。オーダーはどんどん来るけれどカフェ担当は私一人。衛生や作り方で手を抜けない私はマニュアル通り、でも出来る限り急いで作っていました。
(コップは1度熱湯で温めてからコーヒーや紅茶を入れる等のマニュアル)
そのうちにお客様から遅いとクレームでも入ったのか、店長がキッチンに怒鳴り込んで来ました。私の直属の上司を呼びつけ、
「なんで忙しい時にこんな子一人でやらせるんだ!」と…
キッチンは客席から丸見えなので、お客様にも聞こえていたと思います。
私が直接怒られた訳ではないですが、こんな子と言われたのはとてもショックでした。
私もテキパキと臨機応変に(マニュアル短縮したり)出来なかったのは悪いけれど、明らかに手が足りてないのは誰の目にもわかる状態だったのに、すごく悲しかったです。
もう20年以上前の話ですが、いまだに強く印象に残っています。+115
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