モスバーガー、O121感染で大規模食中毒…崩れるモス品質、生鮮野菜の大腸菌検査怠る

「サンプル品による一般生菌、大腸菌群、大腸菌、腸官出血性大腸菌O157、O121を追加」
ってまったくしてなかったところから上の全てを追加？
それともO121を追加？
一般的な食品検査の基準詳しく知らないけど
調理師の人の便検査はO157は調べるけどそれ以外の腸管出血性大腸菌は基準に入ってなかったと思う
昔、細菌の検査する関係の仕事してたけど
O157だけとそれ以外の腸管出血性大腸菌も含めて検査するのでは労力がだいぶ違うはず
121を追加しても他の腸管出血性大腸菌もあるからそこも調べるのか気になる
でも大腸菌が出たらアウトで提供しないなら腸管出血性大腸菌もいないはずだからそういう基準なら安心