（切実）彼氏いない歴＝年齢の更新を食い止めたい

いない歴21年大学生です
中高で一人ずつ好きな人ができ、高校は告白に至ったものの振られ、それ以降は好きな人ができていません。
そして今年3月、興味半分焦り半分で友人と街コンに行きました。数人と連絡を交換した内の1人からなんとなーくアプローチを受けており、4日前に映画に行きました。
正直自分の中に恋愛感情は芽生えていません。が、付き合ったら楽しそう、というか気持ちに余裕ができそうだなという感覚があります。あと単純にいない歴更新したくないというのももちろん…。
次に会う約束はしていませんし、相手の気持ちも自意識過剰な予測でしかありませんが、これで仮に付き合えるとなると相手に失礼でしょうか？