閉店前に閉店準備をするお店について

「閉店作業、どこまでなら許容範囲ですか？」
なら議論の余地ありだけど、
「閉店前に閉店作業してるお店残念」
なんて言われたら、
「主、長時間営業のお店で遅番で働いてみて」
の一択しか無い。