閉店前に閉店準備をするお店について

うちの近所にある総菜屋（量り売りじゃなくパックに分けて棚に並べてある）、閉店19:30て書いたシャッターが19:00前には閉まってる。
別に売り切れたからじゃなくてそういう方針みたい。
平日はいつもギリギリ間に合わない。悲しい。