みんなは知らない仕事の裏話

とある個人経営のイタリアンレストラン(高級志向の)では床(土足の)に落とした食材もさっと洗って使う、客の食べ残しは使い回しかバイトのまかないにする、オリジナルとうたっているソースは市販の冷凍食品、店長は煙草吸いながら調理、と嘘偽り、不衛生極まりないとこでした。

店長の性格が嫌になって辞めましたが、今でも繁盛しているようで胸糞悪いです。