焼餃子、水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子どれが食べたい？

焼き餃子一択だったけど上海で食べた水餃子が忘れられない。バーに飲みに行ったときお店の人が作りすぎたからってくれたから家庭の味に近かったのかな？
にんにくガツンと効いてぷるもちで美味しかった…