最近作ったパン、お菓子を見せて欲しい！【2024.初夏】

>>133
はぁ～素晴らしい!もうプロの手練れですね。

クッキー缶欲しくなってきた。
良く子供向けのお菓子本には、クッキーは簡単と書いてあるけど、私はそうは思わない。均一に伸して、割れも反りもなく美しく作るには、それなりに技術がいる。作るときに混ぜすぎてグルテン出来ると、軽い歯ざわりは失われるしね。