梅干しが好きな人
170コメント2024/05/25(土) 23:08
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148. 匿名 2024/04/27(土) 11:17:31
>>141
いぶりがっこだけでなくて梅干しでもクラファンやってるよ。昔ながらの梅干しを食べたい人たちって文句言うだけで何にも調べないよね。
あとうちの地域では道の駅が共用の作業場を整備したので70~80代の農家さんが漬物作りを続けられるようになりましたってニュースでやってたよ。
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153. 匿名 2024/04/27(土) 13:06:33
>>148
そんな意地悪な言い方しなくても。
梅の産地なら力入れると思うよ。秋田同様、せっかくの名産品なわけでしょ。
わたしは実家のレシピがあるから素朴系梅干し買ったことないんだよね。
道の駅もお金があってよかったね。ただ梅の産地でもなんでもない、和歌山とか産地から梅を何100キロと買って、他のお漬物と一緒に作って売ってる山の方の高齢者からしたら撤退する人が半数いるよって話をしただけよ。梅干しメインじゃなく農家やってるついでに道の駅とかにおろしてる人が多い地域もあるのよ。
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