レシピを見ないと料理が作れない

>>1
例えばだけど

酒 大さじ1
みりん大さじ1
醤油 大さじ1

とか調味料の黄金比(？)的なのを大まかに覚えておくと色んな料理に使えるかも！

自分は元々量とか計らずざっくり回し入れとかしてたけど、レシピ通りに作る方が調味料も無駄にならず、また同じ味で作る事ができるからあえてレシピみながらやってます。もし濃かったらそこだけ少なくするとかで自分の好みの味にもなるかな😊