なくならない給食での死亡事故、苦悩の学校…ウズラ卵「代替」見つからず・指導は現場任せ

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ウズラなら半分とかそれ以上に割る、細かく砕いて混ぜたのとかペースト状にしたのをのせるとかにすればいいじゃん
他の食材でも細かくできるならそうすればいい
ハンバーグにニンジンを混ぜるような考え方でOK