ちょっと早いですが梅仕事について語るトピ

>>19
初心者は18%以上で漬けるのをお勧めします！
あとは傷梅は躊躇せず取り除く
取り除いた傷梅は悪くなったところを切り取って醤油に漬けると梅醤油ができます
簡単なのに冷奴や納豆にかけるもめちゃくちゃ美味しいでふ